物尽其用是美德,有很多东西用完之后不扔掉,反复再利用,这是值得提倡的一种节俭生活方式,但并不是所有东西都适合反复用的,
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如果在反复使用的过程当中会影响到健康,那就不值得了,
省来省去坑了自己,奉劝大家,以下这6样东西不要反复用。表面看着很干净,但实则很“脏”,有害健康。
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01.“回锅油”不要反复高温
我们平时在家里炸东西的时候会用到很多油,食物炸完了,剩下了这么多油不舍得扔掉,将它重新收集起来,然后反复用。相信很多人都会这样做,但你可能不知道食用油高温之后,
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如果再继续高温反复用,会对健康造成很大的影响,因为食用油每次在高温的过程当中都会产生多环芳烃,丙烯酰胺等一些物质,反复高温使用,那么食用油当中的反式脂肪酸也会增加。
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这种油被称为是回锅油,而且回锅油特别容易氧化酸败,不仅口感变差,出现了怕了的味道,这就是油脂酸败的信号,营养价值也会大打折扣,所以高温油炸之后的食用油,不要再继续高温反复使用了。
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但回锅油也不是100%不能吃的,如果回锅油看上去比较干净,不想浪费,可以用来做凉拌菜,或者用来拌饺子馅,不至于太浪费,这是炸鱼,等一些异味比较大的回锅油,建议不要继续用。
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02.饮料瓶不要装液体调味料
不少人生活的比较节俭,会使用饮料瓶分装调味料,特别是父母一辈的人,把饮料瓶放在厨房,用来分装油盐酱醋,你以为这样又省钱又方便使用,但其实塑料瓶毕竟是塑料材质的,
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而这些调味料油、酱油、醋都是有一定腐蚀性的,如果用饮料瓶分装的话,时间长了会影响健康,因为大部分的饮料瓶都是pet材质的,它的化学性质并不稳定,会随着环境的变化改变性质,
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如果高温或者是长时间接触油脂类过大的液体食物,那么会导致pet当中的有害物质迁移,比如pet当中的“锑”,这是一种重金属物质,如果用pet塑料瓶来装食用油,
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那么温度越高,这种重金属物质迁移的速度就越快,所以奉劝大家千万不要食用饮料瓶来分装厨房里的液体调味料,也不要分装油。
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03.外卖盒子不要再用来装食物
不少人将外卖盒子刷洗干净之后再重复利用,把外卖盒子当做保鲜盒,这样就不用花钱去买保鲜盒了,但是外卖盒子毕竟是一次性的,虽然它的材质是pp材质,但并不是所有的pp材质,都可以长时间与食物直接接触,
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外卖的盒子,所执行的标准是一次性pp材质,如果长时间接触食物,或者是油脂率比较高的食物,那么同样这种塑料材质也会不稳定,会导致有害物质迁移在食物当中。
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但是有的人用外卖盒子分装,生肉,熟食,这都是不健康的,可以使用专门与食物直接接触的保鲜盒,因为市面上的保鲜盒执行标准达标是可以长时间接触食物的。
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04.外卖的黑色勺子不要再反复用
外卖的勺子千万不要反复用,尤其是这种黑色的勺子,因为只有质量比较差,里面会有杂质的,才会制作成这种特别黑的颜色。黑色能掩盖住里面的杂质,
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而这种勺子本身质地比较软,不管是用来喝汤还是用来盛饭都不太方便,只适合一次性使用,并不适合反复使用,
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05.纸箱不要用来当收纳箱
不少人将快递纸箱放在家里当做收纳箱,如果你将快递纸箱收集起来,拿去卖钱。倒也无可厚非,那如果放在家里当做收纳箱,那就另当别论了,因为有不少快递纸箱,
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其实使用的都是比较劣质的纸皮,一些废弃的纸屑纸张,混合着胶水制成的,含有甲醛,会污染空气,
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所以像这种快递的纸箱最好不要长时间放在家里,拆完的快递纸箱直接扔掉,不要反复使用。
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06.超市的透明袋子当保鲜袋
超市的透明袋子是用来散装食物,方便称重的,有很多人每次去超市抽很多这种透明的袋子,拿回家当做保鲜袋来使用,甚至用它来装食物,但是奉劝大家,这种超市里的透明袋子,
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它并不是食品级的材质都是pe的,可以用来临时装散称的食物称重,但并不可以直接接触食物,
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直接接触食物的是保鲜袋,而不是这种袋子,所以拿回家也只能用来当做垃圾袋,并不可以直接装食物,当做保鲜袋来用。
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总结:
有些东西反复使用,确实环保省钱,但如果用来装食物,还是要慎重,并不是所有的东西都可以直接接触食物的。以上这6样东西建议大家不要反复用,看着干净,实际很脏。
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