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5月19日
第16个中国旅游日即将到来
一年一度的旅游狂欢季也吹响了集结号
乐享品质旅游,共赴美好山河
海口,这座滨海城市
不仅拥有旖旎的海岛风光
更在街头巷尾藏着令人难以抗拒的
人间至味
让我们一起出发,寻味海口!
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海口的清晨,是从茶香、粉滑、汤辣的味道中醒来的。
老爸茶,是这座城市的“慢生活开关”。走进人声鼎沸的茶店,点一壶茶,配菠萝包或红米肠,一坐就是半日闲。乐享品质旅游,乐的就是这份从容。
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海南粉,则是海口人刻进DNA的乡愁。细白的米粉淋上浓稠的卤汁,加入牛肉干、花生、酸菜、香菜后,拌匀入口,咸甜酸辣在舌尖跳舞。
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辣汤饭,是水巷口的醒神早餐。白胡椒与猪杂熬出的辛辣浓汤,配一碗米饭、一个焦边煎蛋,热辣滚烫,酣畅淋漓。
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老爸茶店铺推荐:
椰城喜鹿老爸茶(骑楼店)
地址:美兰区长堤路34号夏南洋骑楼烟火食集2楼
电话:13976012039
南珍茶楼·海南传统老爸茶(中华城店)
地址:琼山区环湖路卓扬中华城2号楼222号
电话:0898-36362777
恒兴发茶店(骑楼总店)
地址:美兰区振东街86号
电话:13687563205
正方华美食店
地址:美兰区文明横路65号四季昌商贸批发商城4楼
电话:18976651177
聚福安传统老爸茶:在海口有多家分店,可直接导航搜索,就近品尝。
海南粉店铺推荐:
宋记海南粉传承老店(人民西路店)
地址:美兰区海甸岛人民西里140号
电话:0898-66251913
亚妹正宗海南粉店(骑楼老街店)
地址:龙华区新民西路64号
电话:15008016883
姐妹海南粉店
地址:美兰区水巷口2号1楼铺面
电话:13518818838
辣汤饭店铺推荐:
姚记辣汤饭
地址:美兰区水巷口20号
电话:18976759186
陈记辣汤饭
地址:美兰区长堤路水巷口40号
电话:13307542755
吴记老字号辣汤饭
地址:美兰区水巷口13号
电话:15120795299
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糟粕醋,是海口人藏在街头巷尾的“秘密武器”。酿酒剩下的酒糟自然发酵,熬成酸中带辣的汤底,加入海菜、牛肉、海螺等。第一口酸爽开胃,第二口微辣上头,第三口就再也停不下来。寻味海口,寻的就是这种让人欲罢不能的独特风味。
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店铺推荐:
苏福记糟粕醋
地址:龙华区滨海新村331号
电话:13627580158
牛排王糟粕醋火锅(龙舌坡总店)
地址:美兰区龙舌路17号
电话:13698978536
秀澜糟粕醋·椰子鸡·海鲜(骑楼老街店)
地址:美兰区博爱街道振东街123号
电话:0898-65226978
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在海口,无鸡不成宴。吃鸡是信仰,更是日常的仪式感。椰子鸡火锅将两个新鲜椰子水倒进锅底,不加一滴自来水,煮沸后下入文昌鸡。待肉熟掀锅刹那,超级香。汤汁清甜润喉,鸡肉嫩滑多汁,蘸上小青桔、小米辣和酱油调的“灵魂蘸料”,酸、甜、辣、咸在口中完美交融。
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与椰子鸡不同,白切鸡是海口人对“鸡有鸡味”的最高追求。看似简单,却最考验食材与火候。斩件上桌,皮黄肉白。蘸上姜蓉、蒜泥、酱油调的姜葱酱,一口咬下,鸡皮的脆、鸡肉的嫩在齿间层层绽放。
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椰子鸡店铺推荐:
阿福爹椰子鸡饭店
地址:龙华区滨海新村342号
电话:13138995526
龙泉人椰子鸡汤(花园店)
地址:龙华区海秀路3号龙泉花园酒店一楼
电话:0898-66581549
椰源·原味椰子鸡(银谷苑店)
地址:美兰区海甸和平大道16号银谷苑第1层110号商铺
电话:13976990613
椰小鸡·椰子鸡(西秀海滩店)
地址:秀英区永万路1号南光中心二层
电话:0898-66512929、18389583476
白切鸡店铺推荐:
福源鸡饭店
龙华总店:龙华路得胜沙后街55号
电话:0898-66503888
水巷口二分店:美兰区水巷口街44号铺
电话:0898-66211320
海甸岛三分店:美兰区海甸街道海甸二东路5号信托大厦一楼东边第二间
电话:0898-66263316
盐灶四分店:龙华区滨海街道盐灶八灶街6号滨海丽景二期1号1楼S110-S111铺面
电话:0898-666780807
国兴五分店:美兰区蓝天街道美园路美舍嘉苑2期7栋101号1楼商铺
电话:0898-65357736
白切世家(骑楼老街店)
地址:美兰区水巷口50号
电话:18189882231/0898-66220229
龙泉人椰子鸡
地址:在海口有多家分店,直接导航搜索就近品尝。
沿江鸡饭店
地址:龙昆北路月朗新村198号
电话:0898-66791203
隆仔鸡饭店
地址:龙华区龙华路21号
电话:0898-66752850
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乐享品质旅游,也乐享这热气腾腾的人情味。傍晚,海口人有一个有趣的社交法则:“没有什么事是一顿斋菜煲解决不了的。” 虽然名为斋菜,如今却早已是牛腩、牛肉与白菜、粉丝、腐竹在砂锅里热烈翻滚,大家围炉而坐,笑声在夜色中飘远。
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店铺推荐:
黄平记斋菜煲
地址:龙华区博爱北路94号
电话:18976557289
同心斋菜煲
地址:龙华区博爱北路100-2号
电话:13178978572
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当白日的燥热被海风吹散,海口的夜生活开始了。“寻味海口”旅程,必须要有清补凉。红豆、薏米、冬瓜薏、红枣、鹌鹑蛋等多种配料,加上浓郁的椰奶或冰凉的椰子水,一口下去,清爽无比。
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店铺推荐:
椰语堂:海口有多家分店,在大众点评、美团上搜索前往。
海南清补凉第一家
地址:美兰区海大南门夜市
公鸡碗清补凉(新华南路店)
地址:龙华区新华南路2-2号(信兴电器斜对面)
电话:13698985492
椰之水清补凉
地址:秀英区海盛路2-5号
电话:18876946432
阿福爹清补凉
地址:龙华区滨海街道滨海新村295-1号
电话:15120751139
最终解释权归各商家所有
来源:海口旅游
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