进入暖5月，少吃鸡肉和牛肉，多吃这3种肉，腿脚有劲，精神头足！

一转眼，就到了暖和的5月，天气越来越热，咱们的饮食，也得跟着调整。

不少家庭一年四季，都离不开鸡肉、牛肉，虽说这两种肉，营养不错。

但5月天气渐热，牛肉性温，鸡肉吃多了，也容易上火，吃多了反而容易，口干烦躁，身体也容易发沉。

老话说“不时不食”，顺应时节吃肉，身体才更舒服。进入5月，建议大家少吃点鸡肉牛肉，多吃鸭肉、鹌鹑肉、兔肉这3种肉。

性质温和不燥热，滋补又不上火，常吃腿脚有劲，整个人的精神头都足足的，老人孩子都适合。

鸭肉，5月吃鸭肉，再合适不过了。鸭肉性凉，味甘，特别适合春夏交替时节吃，能滋阴养胃、利水消肿。

天气一热，很多人容易没胃口、手脚心发热，吃点鸭肉，就能很好地缓解。

而且鸭肉的脂肪含量低，肉质鲜嫩，好消化易吸收，富含蛋白质和铁、钙等矿物质，能补充身体所需营养，增强体力。

家常做法，简单又好吃，清炖老鸭汤最滋补，搭配莲藕、山药一起炖，汤鲜味美，不油不腻，喝上一碗，浑身舒坦；

也可以做啤酒鸭、红烧鸭肉，肉质软烂入味，一点都不柴，不管是下饭，还是佐餐，都特别合适，常吃能补气血、强筋骨，腿脚更有力。

第二种就是鹌鹑肉，别看鹌鹑个头小，营养可不输鸡鸭，素有“动物人参”的美誉。

鹌鹑肉性平，温补不燥热，蛋白质含量极高，脂肪和胆固醇却极低，极易被人体消化吸收，特别适合体质虚弱、精神不振的人吃。

5月天气渐热，人容易犯困乏力、精神差，多吃鹌鹑肉，能补中益气、强健身体，缓解春困夏乏，让精神头更足。

鹌鹑肉的做法，也简单，清蒸鹌鹑，最能保留营养，肉质鲜嫩；

也可以煲鹌鹑汤，搭配红枣、枸杞、党参，汤品滋补不油腻。

老人和孩子喝了，能补脾胃、强身体，平时上班、干活都更有劲儿，腿脚也更利索。

最后就是兔肉，兔肉是典型的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇肉类，被称为“保健肉”。

兔肉性凉，肉质细嫩，口感鲜美，极易消化，不会给肠胃造成负担。

进入5月，天气转热，吃兔肉既能补充优质蛋白，又不会像牛肉那样，燥热上火，还能滋养身体、增强体力。

兔肉的做法多样，红烧兔肉、清炖兔肉，都很不错，肉质鲜嫩不柴，味道鲜香。

常吃兔肉，能补充钙质和多种营养，强健骨骼，让腿脚更有劲，而且吃多了，也不用担心长胖，适合全家老少食用。

5月饮食讲究清淡滋补，别总盯着鸡肉牛肉，换着吃这三种肉，顺应时节调理身体，不燥热、好吸收，滋补又养人。

坚持吃一段时间，腿脚有劲不发软，整个人精神饱满，干活、生活都更有劲儿！

来源：·小朋美食生活

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编辑：李玉红

审校：邸海霞

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