上海
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近日，不养猪、不杀猪、甚至没有猪圈，就能种出整块猪肉引发关注。据悉，该操作方法为从活猪身上提取一点干细胞当种子，放进培养液里分裂，短短7天就能得到散发着脂肪香气的真猪肉。
据企查查APP显示，相关公司南京周子未来食品科技有限公司成立于2019年12月，业务含食品及生物制品原辅材料的开发、研制、生产、检测、销售等，其目前拥有30余项专利，目前已有多项专利获得授权，其中包括“一种用于猪肌肉干细胞体外悬浮培养的无血清培养基及其应用”、“一种高纯度猪脂肪祖细胞的分离纯化方法”等。
该公司官网显示，周子未来从2009年开始研究细胞培养肉，2019年11月18日，公司首席科学家周光宏教授带领他的团队研发出中国第一块细胞培养肉产品。据相关资料显示，这种方法不用担心猪瘟、不用抗生素，甚至还能定制肥瘦比例。
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