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金球GBOS全自动餐饮油水分离机,主打 “智能隔油 + 自动排渣 + 加热防凝” 三大核心功能,全程物理分离、PLC 智能控制,24 小时无人值守,是酒店、食堂、商业综合体后厨合规排放的标配。
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一、核心功能与工作流程
1.自动排渣(预处理)
○ 废水进入后,螺旋格栅 / 链板自动拦截≥3mm 菜渣、骨头、饭粒。
○ 按时间 / 液位双触发,自动排渣并挤压脱水,减容 50%,直接落入密封集渣桶,无需人工清掏。
2.智能隔油(核心分离)
○重力 + 斜板聚结:水流减速,大颗粒油脂上浮;斜板让微小油滴聚结,上浮速度提升 5-10 倍。
○可选气浮强化:微米气泡吸附乳化油,分离效率可达 95%-98%,出水含油量≤5-10mg/L,优于国标 GB/T 31962-2015(≤15mg/L)。
3.加热防凝(重油 / 低温必备)
○ 内置恒温系统(32-40℃),防止牛油、猪油等高熔点油脂凝固结块,全年排油顺畅,北方冬季也能稳定运行。
4.自动排油 + 智能控制
○ 油位探针实时监测,油层达标自动排油至集油桶,废油纯度≥98%,可回收利用。
○ PLC + 触摸屏控制,支持 APP 远程监控、故障报警(油满、加热异常、设备故障),数据存储满足环保验收。
5.污水提升(地下室适配)
○ 内置双泵一用一备,自动切换,将达标污水提升至市政管网,解决地下厨房无自流排水难题。
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二、核心参数(以金球环保 GBOS 系列为例)
•处理量:0.5-70m³/h(可定制),适配 5-2000 餐位。
•主体材质:304 不锈钢(标配,寿命 10 年 +)/316L 不锈钢(沿海 / 高盐场景,寿命 15 年 +)。
•分离效率:油脂去除率≥95%(高端 98%),≥60μm 油珠去除率≥98%。
•控制方式:全自动(PLC)/ 智能款(物联网远程)。
•认证资质:CCEP 环保认证、CMA 检测报告齐全,符合环保合规要求。
三、核心优势
• ✅全自动化:自动除渣、隔油、排油、加热、提升,无人值守,运维频率降低 90%。
• ✅高效环保:纯物理分离,无二次污染,出水达标,废油可回收,符合环保政策。
• ✅防堵耐用:三重防堵设计,全密封无异味,不锈钢材质耐腐蚀,适配高油高渣餐饮废水。
• ✅场景适配:地上 / 地埋 / 地下室均可安装,火锅、食堂、商业综合体等重油场景首选。
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四、常见型号与适配场景
•小型(0.5-5m³/h):GBOS-S 系列,全自动排渣排油,带加热;适配小型餐馆、快餐店(≤50 座)。
•中型(5-20m³/h):GBOS-M/Q 系列,全自动 + 加热 + 智能控制;适配酒店后厨、火锅店、学校 / 医院食堂(50-200 座)。
•大型(20-70m³/h):GBOS-R/G 系列,全自动 + 提升 + 加热 + 远程监控;适配商业综合体、美食城、中央厨房(≥200 座)。
五、安装与维护
•安装:地上明装、地埋安装、地下室集成均可,接口对接市政污水管,安装便捷。
•维护:定期清理集渣桶、集油桶,检查加热系统与泵体,维护简单,成本低。
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