农夫山泉水溶 C100 再爆红，十五年领跑维 C 饮品市场

近期，农夫山泉水溶C100凭借出圈口碑登顶热搜，被网友戏称为新晋“神水”。社交平台上，治晕车、缓解口腔溃疡、养颜美白等民间种草话题持续发酵，让这款老牌饮品再度刷屏全网。

早在2008年，农夫山泉便推出水溶C100，率先开辟国内维C饮料全新品类赛道。历经十五年市场深耕，产品凭借标志性口感与扎实营养价值再度引爆消费热潮，斩获民间“神仙水”称号。从营养配比来看，水溶C100单瓶维生素C NRV值达100%，饮用一瓶即可满足人体每日维C所需，也凭借硬核产品实力坐稳维C饮品标杆地位。

（农夫山泉水溶 C100 再爆红，十五年领跑维 C 饮品市场）

据《2023维生素行业发展分析报告》数据显示，56%的消费者认为维生素促进免疫健康，在营养素成分中排名榜首，维生素C富含多种功效更是广受消费者好评。在专家和机构的倡导下，加强营养摄入，适当补充维生素C正成为消费共识，维C品类将再度掀起市场新浪潮。

在众多主打维生素补充概念的饮料中，为何老牌选手水溶C100能够受到消费者青睐？水溶C100诞生的这15年里，以维C为核心卖点的饮料如何能不陷入同质化陷阱中？维C饮品还能找到哪些新突破点？

其实，自2008年农夫山泉首次推出该产品时，就曾以“每瓶含有5个半鲜柠檬，满足每日维生素C”的宣传语火热一时。随后，农夫山泉又推出西柚汁等其他口味，希望通过独树一帜的健康概念将该系列打造成饮料爆品。谁曾想15年后，当深深陷入健康焦虑和“维C依赖症”的网友们寻找补C良方时，曾经的“神水”依然能够跳进脑海，迅速出圈。

（农夫山泉水溶 C100 再爆红，十五年领跑维 C 饮品市场）

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每天维生素C的推荐摄入量是100mg。作为人体需求量最大的营养素之一，维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用，因此在各种抵抗病毒、加快恢复的建议中，少不了“补充维C”这一条。

水溶C100的再次爆火，真切反映出当下人们更加关注健康的诉求。事实上，水溶C100不仅是救急神器，更是日常营养素补充的备选产品。

艾瑞咨询发布的《后疫情时代国民健康与免疫力提升状况白皮书》显示，超九成消费者会主动提升免疫力；超8成消费者认为可以通过额外补充维生素来提高免疫力，维生素C则是其中最重要的维生素类型。

（农夫山泉水溶 C100 再爆红，十五年领跑维 C 饮品市场）

时下，国内不少品牌纷纷推出主打"维C"概念的产品，如"维C水"、"VC原浆"等，旨在利用维生素C的多种益处吸引消费者。这些产品通常直接宣称其含有高浓度的维生素C，以增强免疫力、促进胶原蛋白合成、缓解疲劳、保护心脏等多种功效为卖点。

如果以水溶C100的诞生作为起点，维C饮料在国内的历史只有区区十几年。然而，身处急速变化的中国快消市场，对很多饮料品类而言，十几年足以完成1-2代群体更迭，数代产品概念的演变了。

在这短短10几年中，维C饮料市场迈过萌芽阶段，历经疫情考验，走到如今高速成长的喜人局面。

从品类赛道来看，维C饮料可依托自身功能属性，定位为特殊用途饮品；也可归入果汁、茶饮、含气饮品等细分行列，作为营养型分支发展，行业整体仍具备广阔增长空间。纵观整个饮料市场，行业升级正沿着从基础解渴、味觉体验，向健康赋能、情绪价值延伸的轨迹稳步推进，而饮料各细分品类也顺势遵循这一市场规律，持续迭代升级，成长潜力持续释放。