广东莫氏鸡煲莫叔：收到300只温氏土鸡

4月15日凌晨，一辆载有300只温氏中华土鸡的运输车顺利抵达佛山顺德陈村莫氏鸡煲门店，温氏股份此前承诺赠送的1000只优质土鸡首批正式交付。温氏股份董事温蛟龙亲自押运，与莫氏鸡煲创始人莫伯现场完成交接。这场源自“中华土鸡之乡”的农企与网红餐饮的暖心联动顺利落地，既缓解了门店食材的供应压力，也助力本土优质土鸡品牌与特色美食双向出圈。

温氏的运输车驶往莫氏鸡煲路上

温蛟龙对羊城晚报记者说，此次首批先配送300只，主要考虑到莫伯门店鸡舍容量有限，无法一次性容纳过多鸡只，后续剩余土鸡将根据门店消耗与鸡舍周转情况，分批次陆续送达。

莫伯现场验鸡：

230天原生态土鸡品质出众

运输车停稳后，莫伯快步上前，亲手打开鸡笼，向在场羊城晚报记者逐一展示这批温氏中华土鸡的品相，并连连点头，对鸡只品质赞不绝口。

莫叔在验鸡莫伯指着鸡只向羊城晚报记者介绍：“你们看，这批鸡爪子紧实粗壮，肉垫呈黑色，一看就是正宗的走地鸡。而且鸡只够老身，养殖天数绝对达到200天以上，完全符合我们鸡煲店的选材标准。”

温蛟龙现场介绍，温氏中华土鸡养殖天龄选择丰富，最长可达一年半，全程遵循生态养殖标准。本次专供莫氏鸡煲的中华土鸡，天龄足足230天，选用阉鸡品种，肉质、风味、口感均与莫氏鸡煲的烹饪方式和品质要求高度适配，是为门店量身定制的适配鸡种。这种土鸡采用五谷杂粮喂养，原生态散养，肉质紧实，煲煮后鸡汤鲜醇、肉质鲜嫩。

莫伯在现场说：“非常感谢温总、感谢温氏对我的关心，我很高兴能收到这批品质这么好的土鸡！门店火了之后，稳定供应是我最重要的事情，鸡的品质保障尤其重要。温氏送来的这批土鸡完全符合莫氏鸡煲的要求，解决了我的后顾之忧，有了稳定的优质食材供应，能一直给顾客做原汁原味的正宗鸡煲。”

温蛟龙和莫叔在交谈

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来源| 羊城晚报、金羊网、羊城派

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