文章“八号院儿”想盈利太难，他开的是面馆，卖的是情怀

文章在上海名为“八号院儿”的面馆开业还不到一周，凭借明星的影响力备受关注、食客络绎不绝，已经多次登上热搜。最新的一条热搜开始关注面馆价格。

“八号院儿”的价格确实蛮让人意外。实地感受之后发现，价格比预期要便宜太多了。

废话少说，直接上价格，肉夹馍18元，biangbiang面32元，很大一份；辣子蒜羊血38元，用料十足；烤鸡翅20元，比户外烧烤摊儿贵不了几块钱。

看完这几款比较有代表性的菜品，应该都心里有数了，文章这家餐厅就是平民消费，非常良心了。

肯定有杠精会说，在西安吃的肉夹馍几块钱等等，巴拉巴拉，扯这些不是抬杠吗？

要知道文章的餐厅不是开在陕西，而是开在寸土寸金的上海，而且是人气相对旺的夏都小镇，租金、人工、食材采购成本能一样吗？

这么说吧，我让做餐饮的朋友大概估算了下，就算文章这家餐厅从早到晚一直人满为患、翻台不断，一个月下来，可能也就赚个吆喝，真挣不到多少钱。

这笔账外人都能算出来，文章不可能算不出来。“八号院儿”店面不小、装修高档，前期租店面、装修、人员招聘、各种硬件采购，少说几百万砸进去了，回本遥遥无期，他傻吗？

文章肯定不傻，而且就算他算不明白这笔账，请的餐厅经理也会帮他算。对，没人会天真的以为开业文章在店里，以后就都会在店里迎客吧？肯定要请专业的人帮着管理运营的。

不挣钱，甚至亏钱，图啥呢？

答案很简单，文章开餐厅，食客买的是吃食，文章卖的是情怀。

文章2019年官宣离婚，至今7年了。从出轨姚笛曝光那一刻开始，他就丧失了出演影视作品的资格，他自己心里有数。

如果想靠餐饮赚钱，餐厅早就开起来了，用等到今天？

事实上，看文章这几年的事业轨迹，会发现他的精力和心气儿始终在表演上。

自己没有表演机会了，就开班培训学生，把年轻人们托举进影视圈；

自己上不了影视剧了，就走话剧这条路，除了赚钱少，他反而更能享受到表演。

不完全统计，2022年开始，他参演赖声川的《如梦之梦》，饰演五号病人等核心角色，一直参演至今。

2023年，他又接下赖声川的《宝岛一村》，饰演飞行官周宁。这部作品不但是赖声川个人作品上，甚至是整个话剧领域数一数二的艺术佳作，文章饰演飞行官周宁，从2023年3月30日上海首演成功后，一直延续至今。

此外2023年文章还有一个《钟馗嫁妹》，合作导演杨立新，也出演了多场。

2024年他自导自演了《伯父》，反响平平，但也是难得的尝试。

总的来说，文章的理想一直都在表演上，他一直都有对舞台的热爱，这是毋庸置疑的。

开餐厅当然是多元发展的新尝试，但他不忘初衷，更不忘在餐厅里强调自己是一个演员。

所以，餐厅门口的LED屏上，放着他在电影《美人鱼》等作品中的片段，提醒来消费的食客，他是个演员。

餐厅内部在显著位置摆着话剧的海报，提醒消费者，他依然坚持表演，有兴趣就去看他的话剧。

我看啊，文章开餐厅，与其说是想挣钱，更主要的目的是把餐厅做成他话剧的宣传阵地。

相对所有人说，你可以不喜欢文章这个人，但真的应该认可他的理想、他对表演的热爱，以及他参演的这些作品。

如果有机会，看一下《如梦之梦》或《宝岛一村》，应该会对他有改观。

文章加油！