共生、创新、在地化……看看济南城市沙龙都聊了啥？

/赢商网城市沙龙活动/

图片 | 赢商网、项目方

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4月3日，第21届中国商业品牌节暨中国商业共赢合伙人大会全国联动沙龙【济南站】，在绿地集团山东区域总部举行。

本次沙龙以“泉城探新：商业新场景的破局与共生”为主题，吸引了来自：绿地山东区域管理总部、绿地国金天地、济南领秀城贵和购物中心、山东百联海那城奥莱、济南印象城、章丘世茂广场、中能建（上海）城市运营管理有限公司山东区域、银丰地产集团、银丰天地、海南丰合荟商业、龙湖山东区域、观澜商业、济南上河集团、济南会展时代广场、济南恒隆广场、明湖城市发展集团、银座集团、济南银座·新辰天地、中建八局城市运营公司、济南和谐广场、海信资管、燕山银座、城发盛唐荟、济南新联强商业等商管企业代表，同时汤姆家的牛排、凯瑞集团、烤拉拉、特斯拉、周六福、启亮儿童娱乐等品牌代表商参与。各方围绕消费趋势、商业场景、品牌引入等核心议题展开深度对话，共同探寻商业新周期的增长之道。

活动伊始，赢商股份上海政务线负责人、山东区域总经理李晓璇做活动开场致辞，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，并对绿地国金天地的支持表示感谢。她提到，赢商一直深耕零售商业 16 年，致力于为场所端品牌端政府端及投资机构券商等提供数据赋能品牌影响力赋能等。本次沙龙不仅是一次行业交流，更是赢商网为解决行业痛点而最新发布的解决方案之一——“赢运通”产品的亮相，同时也是中国商业品牌节焕新启航的重要时刻。诚邀大家5月共聚广州大会。

绿地山东资产运营公司副总经理冯立磊作为场地赞助方致辞。他首先介绍了绿地山东的发展背景，指出当前市场整体承压、商业内卷加剧。但突破的关键在于我们的“发心”——始终致力于让生活更美好。为此，绿地山东将保持积极探索、开放交流的姿态，以场所资源为纽带，携手各方共寻破局之道，在挑战中创造新价值。

//报告解码商业消费新趋势

本次沙龙，赢商股份城市商业地图事业部研究总监杜晓莹分享了《2026中国零售商业市场与消费新趋势》报告。该报告基于赢商长达16年、覆盖全国212个城市、3000多个商圈及9000多家集中式商业体的数据沉淀，结合标杆案例，为现场嘉宾带来深度解读。

回望2025年全国零售商业趋势，新开项目数量明显下降，全国商业体存量已达6.67亿㎡，未来三年年均增速将降至3%以下，为近十年新低。在增量放缓的同时，存量调改项目占比已提升至2025年的37%，品牌年均汰换率超过20%。聚集济南，存量面积602万平方米，预计为未来三年新增159万平方米，增量排名位居全国前列。

当前商业市场呈现结构性分化：年轻人追求“心价比”，中产青睐品质消费，家庭加码育儿投入。服务消费持续上行，首发经济不断升级。未来，精细化运营是破局关键——从客群、内容、空间、时间四个维度，重塑项目竞争力。

//重磅产品“赢运通”正式发布

赢商股份认为，消费市场存量竞争持续加剧，精细化运营思维正成为穿越周期的稳定器。基于此，活动现场正式发布了赢商股份大数据新产品“赢运通”，助力存量博弈时代商业项目突破引流、竞争、招商、增长四大痛点。具体来说，赢运通聚焦两大核心模块。

一是客群运营，通过精准客群洞察、竞争分流分析，结合算法输出自动化报告，提供获客及竞争策略，动态优化运营方案；

二是招商赋能，依托赢商5万+全业态品牌库，挖掘机会品类、优化招调策略，通过模型算法能力精准匹配优质上行品牌，实现高效招商；

同时，围绕嘉宾提到的运营痛点，赢商股份城市商业地图事业部研究总监杜晓莹也结合产品进行了破局思路的解析，现场互动热烈。

//深度交流，思想碰撞

在互动交流环节，与会嘉宾围绕济南首店、本地资源等议题展开深度探讨，以下为嘉宾观点摘要（按发言顺序整理）。

领秀城贵和购物中心党支部书记、副总经理王宁：

当前，我们紧扣政府“三新”导向，深入研判区域格局变化，优化客群与招商策略，聚焦首发经济与品牌资源导入。面对外部竞争加剧及市场下行压力，我们立足深度运营，通过阶段性调整，化解市场压力、辅助商户经营，创造优秀商业平台价值。

针对主力店签约周期长、租金贡献低、面积占比大的结构问题，正有序推进优化升级调整与空间再造，引入新品牌、优化新组合、丰富新场景，提升整体收益水平。同时借力政府平台政策，在调整中积蓄动能，实现项目整体升级与价值重塑。

海信资管副总裁薛惠婷：

创新是商业进化的核心动力。成功的商业已从大而全的标准化复制转向精而美的在地化共生，关键在于聚焦消费侧，捕捉人的精准需求——消费者需要的不再是更多的选择，而是追求解决方案与情感价值。场景营造虽“内卷”，但真正的创新应当从“消费”到“生活提案”，从“功能”到“情绪价值”，如宠物友好的深度如何，更应考虑宠物社交需求以满足人的情感连接。场景设计需结合城市禀赋，让物理载体承载历史与文化基因，但每个项目如何植入内容，应因地制宜，尊重其在地化特点及营销内容。

山东凯瑞集团董事长助理 侯明敬：

凯瑞是深耕济南二十二年的本土餐饮品牌，围绕“一上一下一左一右一平台”多维布局。“一上”坚守品质鲁菜标杆，代表高端餐饮的调改升级；“一下”以隐香小馆探索“日饭夜酒”全时段经营，满足年轻化需求；“一左”开设十六地市特色菜馆，搬运地标食材与原生菜品，呈现地方风味；“一右”打造新业态品牌（如观埠·无界食堂），融合原创IP与沉浸场景，营业至凌晨，成为打卡热点；“一平台”依托好客山东·齐鲁1号旅游列车，集成餐食、文创、非遗，构建文旅+美食移动场景。凯瑞始终践行“顾客要什么，我们提供什么”，以创新回应消费新需求。

观澜商业董事长徐丙旭：

商业的本质是流量，流量在哪，生意就在哪。当前，全国服务区、高铁站与机场的商业规划，应顺应技术驱动的创新：互联网推动去中心化，而中心型商业仍是科技进步的体现，关键在于让钱在更高效的交易环节流动。山东商业正迈向3.0模式，需从运营与品牌端发力。运营商业体的最终目的不在内部成本控制，而在外部价值创造。未来，商业运营、街区打造与招商，本质是输出生活方式、价值观与信任，以此聚合流量，实现可持续增长。

在热烈的交流中，济南沙龙缓缓落下帷幕。从品牌共创到在地融合，从文旅赋能到存量焕新，与会嘉宾各抒己见、碰撞火花，深度对话让商业新浪潮的轮廓愈发清晰。

2026年5月，第21届中国商业品牌节暨中国商业共赢合伙人大会将在广州盛大举行。这场发起于2006年的行业盛会，二十年来始终与中国商业同频共振，今年将升级为规模超万人的“中国商业共赢合伙人大会”，5月广州，期待与各位新老朋友再相聚，共启新途、共赢未来！

【特别鸣谢：山东绿地国金天地】

济南绿地国金天地位于济南中央商务区核心区域，坐拥”三线两站”的TOD区位优势，是济南首个真正意义上的公园商业开放式街区。由DBW设计机构联袂改造，采用"MALL+街区”的创新商业形态，商业经营面积约14.1万平方米，联动绿地IFC山东第一高裙楼的高奢购物中心，共同构成CBD核心区域内体量最大的商业组团之一。

项目跳脱出传统封闭式盒子的同质化竞争，采用"一铺一景"的定制化景观，通过立体绿化、下沉庭院、露台连廊与演艺广场的精心布局，将自然生态与商业空间深度融合，营造出兼具呼吸感与消费力的沉浸式体验场景。品牌引入方面，绿地国金天地以“首店经济”与“非标商业”为核心驱动力，构筑首店、主力店、主理人三大品牌共生生态。