上海
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近日，在宁波举办的2026全球智慧厨房生态大会上，全球首个烹饪机器人厨房亮相。
这款烹饪机器人厨房，在宁波前湾新区研发，搭载业界首套“成长型”厨房具身智能系统。高精度机械臂化身“精细小管家”，杯具定位、精准接水，甚至洗碗机里的餐具摆放都能做到毫厘不差。人形机器人则是专业“大厨担当”，从倒油热锅到翻炒颠勺，再到盛菜装盘，整套烹饪动作一气呵成。从食材下锅到餐后清洁，全链路实现无人化作业。
方太自主研发的ACS辅助烹饪系统，能做到“眼—脑—手”深度协同。“眼睛”够尖。通过红外热成像、高精度视觉与重量传感，将食材状态、烹饪火候“看”得一清二楚；“大脑”够灵。自研的“知味大模型”搭档DeepSeek，从食材如何搭配，到怎么做才好吃，它全给你想明白了；“手”够稳。机械臂加上AI调料盒，配合得天衣无缝。各类复杂烹饪操作，都能稳稳拿下。这样一来，“感知—决策—执行”的智能闭环就形成了，厨房也从“单点智能”升级成“系统级智能”。
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