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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
老话说：“火树银花不夜天，万家灯火庆团圆。”
明日我们就要迎来春节第一个最重要的节令，正月十五元宵节，在民间也被称为“上元节”，“花灯节”等等称呼。
在元宵节这一天，人们会举行赏月，看花灯，猜灯谜等各种各样的庆祝活动，同时也有很多的传统礼仪要遵守。
明日元宵节，记得：1不穿，2不留，3处不空，这个古老的传统习俗不要忘记了，让我们以最佳的精神状态，迎接新年，马年顺风顺水，家旺福气足。
1不穿：不穿破衣，焕然迎新。
首先是“1不穿”这个传统讲究，这句话的意思是指在元宵节当天，不穿破衣、脏衣、有损形象的衣裳。
因为元宵节是一个重大的节日，人们会去去观花灯，游园，逛庙会等等活动，参加这样的活动应该穿着得体。
如果穿破烂的衣裳，不仅损害自己的个人形象，还可能会沾染“穷气”或“晦气”，可能阻碍福气、财气进门。
尤其是孩童，更应该小朋友们穿上新衣裳，穿上干净整洁的衣服，寓意焕然一新，新年新气象，前程光明之意。
2不留：除旧迎新。
1、不留隔夜剩菜剩饭。
元宵节是一个庆祝的节日，人们往往会做一桌非常丰盛的晚餐来犒劳家人，大鱼大肉更是必不可少。
但是要注意，饭菜丰盛没有问题，但是要注意分量，不要做太多饭菜，如果最后吃不完，造成了很大的浪费。
我们要谨记不留隔夜剩饭剩菜，剩饭剩菜容易滋生细菌，如果放太久了，甚至容易引发肚子疼等问题，一定要注意。
2、不留垃圾过夜。
元宵节除了庆祝之外，人们也会吃很多的美食，元宵节当日可能产生的各类垃圾，比如烟花爆竹残留物，厨余垃圾等等。
这个时候我们一定要记得，在当晚最迟子时前，将垃圾清理出家门，放到外面的垃圾桶里，保持家里的干净整洁。
将垃圾扔出家门，寓意将旧年的一切不如意、病痛、晦气统统送走，以最洁净的家居环境，，迎接新年福气，财气的降临。
3处不空：仓廪充实，人丁兴旺。
1、米缸不空。
老话说：“民以食为天”，米缸是家庭生活的根本，象征着“食禄”，吃饱喝暖一直是人们的美好愿望。
所以到了元宵节一定要检查一下家里的米缸，或者是粮仓，看看是否保持充盈，最少要半满以上，寓意着新的一年家宅丰衣足食，仓廪充实，新年生活富足有保障，不会为基本生计发愁。
2、油壶不空。
油在中国饮食文化中，也非常重要的，每天的做饭做菜，都必须用到食用油，油就是家庭是否温饱的关键。
人们常说：“富得流油”，所以元宵节那天，要保持家里的油壶不空，至少半壶以上，寓意新的一年家里财源如油入，富到流油。
3、家里不空。
最后一个是家里不空，这里的不空不是指家里要有家具之类的，而是指家里必须要有人，要有人气，一家人相聚在一起。
如果家里冷清，一个人都没有，意味着家宅冷清，人丁萧条，人们认为有人气的家，才有生机与活力，福气才喜欢停留，所以要跟家人相聚在一起，人丁兴旺，福气聚集。
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