全力冲刺年关市场 甘泉特色产品走俏全国

岁末年初，甘泉县工业园区各企业生产车间内一派火热繁忙的景象。随着春节消费旺季的到来，当地苹果、豆制品、辣椒酱、卤肉、健康食品、黄酒等特色产业纷纷开足马力，以“抓早动快”的姿态全力冲刺年关销售市场，将浓浓的“陕北年味”送往全国各地消费者的餐桌。

在延安自然搭档农业发展有限公司的三万平方米储存加工车间内，六条国内领先的智能化分选线高速运转。数以万计色泽红润的延安苹果在流水线上匀速流转，经过光学检测、内部品质扫描和精准分级后，被迅速分装、打包，即将发往全国各地。

延安自然搭档农业发展有限公司生产组长马丽：我们从去年（2025年）第四季度就启动了春节供应保障专项计划，目前日加工量稳定在300吨的峰值，平均每天要发出近2万单。

作为目前西北地区鲜食苹果自有收购量最大的企业，延安自然搭档农业发展有限公司正上演着一场苹果的数字化“春运”。面对春节订单的爆发式增长，公司已对冷链物流体系完成压力测试，依托智能调度系统，确保下单后72小时内快速送达。

与此同时，甘泉八千里食品有限责任公司的生产车间里豆香浓郁。流水线上，最新研发的虎皮爆汁豆腐干正被快速装进充满年节喜庆元素的包装中。这款更贴近年轻人市场的产品近期订单量明显上升，生产线已通过增加人员、调配班次来满足需求。

甘泉八千里食品有限责任公司生产部副总经理崔锦武：当前的首要任务是全力以赴保障年货市场供应。我们优化了排产计划，关键岗位增加了班次，确保八千里产品在年货旺季不断货、品质稳。

延安辣婆姨食品有限公司的生产线上同样一片火热。自动化灌装线有条不紊地将一罐罐色泽鲜亮、品质上乘的辣椒酱输送、打包。为打赢年关销售战，延安辣婆姨食品有限公司提前部署，线上优化电商运营、加大年货节促销投入；线下拓展商超与特产店渠道，并推出多款春节礼盒组合产品，线上线下全渠道发力。

延安辣婆姨食品有限公司总经理李伟军：进入农历年底以来，订单量持续攀升，尤其是梅干辣椒酱和鲜香辣椒酱市场需求非常旺盛。

同样，在甘泉洛河川食品有限责任公司的车间里，酱卤香气四溢。工人们正专注地分装、打包椒麻鸡、口袋鸡等特色产品。

甘泉洛河川食品有限责任公司副总经理宋发良：为了保障春节期间的供应，目前三条生产线全线运营，平均日产量达3000只，线上线下同步销售。

据了解，甘泉洛河川食品有限责任公司近一个月销售额已突破100万元，“口袋鸡”和“原汤全肘”的订单尤其火爆，每天发货量保持在500单以上。而陕西新迎贸易有限责任公司则紧扣“健康迎新年”主题，将纳豆核心健康成分——纳豆激酶在冬季维护心脑血管健康的作用与年关消费场景深度结合。

陕西新迎贸易有限责任公司主播高宇婷：我们今年的销售主题紧扣“健康迎新年”，在直播和图文内容中，讲解纳豆产品在年关聚餐多的场景下的健康益处。

据了解，仅2025年“双12”大促期间，陕西新迎贸易有限责任公司的相关纳豆产品全平台销售额环比增长150%，其中主打高含量纳豆激酶的礼盒单品销量突破20万盒。同样在主打“健康养生”的延安甘泉刺榆酿造有限责任公司的生产车间里，工人们正赶制订单，一箱箱包装精美的延安米酒从这里发往全国。尤其是“温润醇厚、营养丰富”的糜子黄酒礼盒，成为消费者走亲访友的首选之一。

延安甘泉刺榆酿造有限责任公司副经理鲁洁：我们提前三个月就启动了“年货节”促销方案，目前订单量比（去年同期）增长了30%左右。

所有这些年货产品能够快速、新鲜地抵达全国消费者手中，离不开高效物流的支撑。在甘泉县中通陕北智能科技电商产业园，智能分拣线高速运转，日均处理快递包裹超过53万件。

中通快递延安转运中心操作负责人赵磊：随着春节临近，咱们这儿的快递量有了明显的上涨。平时每天进出港大概是48万（单），最近已经增加到53万单。

据介绍，近期的发件中年货类商品占主要地位，像苹果、杂粮、豆腐干等本地特产，发往北京、上海、广州、深圳等城市的量比平时显著增加。进出陕北地区的快递整体时效比以往缩短了15至20个小时，为当地农产品“走出去”提供了有力保障。

甘泉县工业园区管委会办公室主任程延龙：当前全县特色产业产销两旺的良好态势，正是我们持续优化营商环境、推动产业链协同发展的一个缩影。园区通过统筹调度生产资源、强化物流保障、支持企业品牌推广等一系列措施，为企业冲刺年关市场提供了坚实支撑。下一步，我们将继续引导企业发挥特色优势，推动“甘泉味道”走向更广阔的市场，为县域经济高质量发展注入持久动力。

编后语：从智能分选线上如红宝石般流动的苹果，到满负荷生产的豆腐干、辣椒酱；从仓库中整齐码放的黄酒礼盒，到直播间里热情推介的健康食品；从灯火通明的生产车间，到昼夜不歇的物流干线……甘泉县正以火热的干劲冲刺年关市场，在丰富全国人民节日餐桌的同时，也为地方经济注入了蓬勃活力。特色产品走向全国的足迹，呼应着乡村振兴与消费升级的时代浪潮，展现出一幅农特产提质增效、品牌化发展的生动画卷，为甘泉县新时代县域经济高质量发展奏响了昂扬奋进的乐章。

（记者丁嘉源 杨辰毅 编辑 李莉）

监制|刘亮

审核|张生燕

责编|白腾 刘强

编辑|崔春娥 杨静宁