一碗来不及吃完的面条，4000多年都不腐，这里发生了什么？

在4000多年前，夏朝刚刚建立没多久，这时候发生的事大多仅存于“神话故事”当中。

但国内考古的魅力就在于，能发现很多验证“传说”的文物，比如一碗来不及吃完的面条。

如果不是考古现场发掘出来，说出去都没人信，真的存在这么多年不腐的食物吗？

图片来源“新华网”

2002年，考古学家在青海喇家遗址的一处3米多深的沉积物下，发现一个双耳陶罐，下面斜压着一只倒扣的陶碗。

掀开碗的一瞬间，所有人都惊呆了，一堆泥土里包裹着的，难道是面条？

后来直接送到北京的实验室进行检测，没错，它就是面条！长约50厘米，宽度仅为3毫米，甚至还泛着淡黄色光泽。

它的主要成分为粟（小米），混合有少量的黍（黄米），还存在微量的动物油脂和维生素，经检测是肉类和花椒当作调料。

这个发现直接把中国面条的历史，提升到4000多年前。

记得之前好像有一部电影叫《赵氏孤儿》，葛大爷演的程婴，一亮相就呼哧呼哧吃面条，却引来很多人的质疑。

学者们拿出的证据是：先秦时期还没有成熟的磨盘，根本无法将谷物碾磨成细粉。

结果青海这碗面条，比程婴所在的春秋时期还早了1400多年，更关键它都没彻底腐坏，现实往往比小说更传奇。

喇家遗址博物馆的介绍

而不腐烂的原因，实则来源于好几场悲剧！可以说，这是一碗来不及吃完的面条，喇家遗址的先民们，遭遇了上古时期的大地震和大洪水。

这个遗址在青海省民和县官亭镇，是黄河上游地区以齐家文化为主的史前部落。总面积约67.7万平方米，还被列入2011年全国考古十大新发现。

据考古报告显示，现场窑洞垮塌（半地穴式房屋）、地面出现裂缝、陶器破碎散落，先民们的遗骨大多都呈现出一种“挣扎”的姿势。

这些都是明显发生灾难后的惨状，而且现场还发现了“黑砂” 等洪水沉积物。据推测，很可能在地震之后，接踵而来的就是黄河大洪水！

考古报告资料图片

也有一种说法认为，是强震引发积石峡滑坡形成巨型堰塞湖，然后过了一两年才因为溃决淹没了整个遗址。

如果是这样那更悲剧！遗址先民们先被地震毁灭了家园，好不容易重建了一部分，然后又彻底被大洪水淹没，泥石流不断涌入掩盖了这一切。

还原当时的情况就是：大家都已从悲痛中走出来，一起努力重建家园。期间累了歇息一下，有个人端起一碗面条正要吃，没想到洪水来了。

他手中的碗“哐当”一声翻倒在地，面条混合着6厘米的泥土沉积物，被一波接一波的泥流，掩盖到3米以下的土层。

形成了一种缺氧密封的环境，才能让面条4000多年都不腐。

考古现场：护住孩子的母亲

为何说是瞬间发生的灾难？因为在考古现场，发现了大量来不及逃跑的遗骸。比如这位著名的“华夏母亲”，她蹲伏在东墙下，怀中紧紧抱着的是一个孩子。

这定格了数千年的身姿，是对于伟大母爱最好的诠释！而且，现场这类抱孩子的遗骸发现了好几例，甚至有一对经检测没有血缘关系，只是临死前下意识的护住小孩。

人类从蒙昧时期发展到科技时代，技术越来越先进，但情感却从未改变。