食品当保健品卖？压片糖果、固体饮料的 “擦边球”，给行业抹黑

最近，中国新闻网《民生调查局》调查，被追捧为 “深海鱼油” 的 Drwissth 产品实为凝胶糖果，3 款送检产品 Omega-3 含量不足 10%、2 款未检出 DHA；宣称 “调节血脂” 的希欣康红曲精华片、号称 “降糖神药” 的倍膳健人参苦瓜片，本质都是普通压片糖果。

不法分子利用消费者对食品、保健品、药品的认知盲区，将压片糖果、固体饮料这类普通食品包装成 “疗效神药”，通过虚假宣传牟取暴利，不仅造成消费者财产与健康双重损失，更扰乱了行业秩序。随着监管新规持续加码，这场 “糖衣骗局” 终将被终结，而厘清食品与保健品的核心差异、坚守合规底线，成为老年健康产业健康发展的关键。

一、本质之辨：压片糖果、固体饮料≠保健品，核心属性是普通食品

这场乱象的根源，在于不法分子模糊了 “普通食品” 与 “保健品” 的本质边界。根据我国食品安全法，压片糖果、固体饮料属于普通食品，其生产目的是满足日常饮食需求，仅需符合食品卫生标准；而保健品（即保健食品）是具有特定保健功能的特殊食品，需获得国家市场监管总局批准的 “蓝帽子” 标志，明确标注保健功能、适宜人群与不适宜人群。

调查中，不法商家正是利用老年人对 “压片糖果”“凝胶糖果” 的属性认知不足，通过包装设计模仿保健品、宣传话术暗示疗效，将普通食品打造成 “健康神药”。例如，将压片糖果命名为 “红曲植物甾醇硒精华片”，用 “精华”“调理” 等词汇误导消费者；把凝胶糖果包装成 “深海鱼油”，夸大其对心脑血管的 “保健功效”。但无论名称如何花哨、包装如何伪装，压片糖果、固体饮料的核心属性始终是普通食品，不具备任何法定保健功能，更不能替代药品。

二、标准之差：食品与保健品的质检鸿沟，合规底线不容突破

普通食品与保健品的质检标准存在天壤之别，这也是 “糖衣骗局” 暗藏风险的关键。普通食品的质检仅聚焦于安全性指标，如是否含有毒有害物质、微生物是否超标等，对功效成分无强制要求；而保健品作为特殊食品，质检标准更为严格全面 —— 不仅要符合食品安全要求，还需对宣称的保健功能成分进行定量检测，确保含量达标、稳定，且需通过安全性评价和功能验证，证明其声称的保健功能真实有效。

这种标准差异，使得普通食品根本不具备保健品的品质基础。调查中，压片糖果类 “保健品” 之所以出现功效成分极低甚至未检出的情况，正是因为其生产遵循的是食品标准，无需考虑功效成分含量；更有甚者，部分产品为追求 “效果” 非法添加违禁成分，如北京市海淀区查处的直播销售 “减肥神药” 压片糖果，就因含违禁成分导致 32 人被采取刑事强制措施。普通食品冒充保健品的行为，本质是用低标准生产的产品，通过虚假宣传对标高标准保健品的功效与价格，既侵犯了消费者权益，也严重破坏了市场公平竞争环境。

三、功效之界：保健品需法定批准，食品宣称保健功能属违法

食品与保健品的核心区别，更体现在功效宣称的法律边界上。我国明确规定，保健品必须在国家市场监管总局批准的《允许保健食品声称的保健功能目录》范围内，标注 “蓝帽子” 标志和批准文号，才能宣称相应保健功能，且不得暗示疾病预防、治疗功能；而普通食品绝对禁止声称保健功能，更不能使用医疗用语或暗示疗效。

不法分子恰恰钻了宣传话术的空子：针对老年群体关注的降糖、调脂、护心等需求，在压片糖果、固体饮料的宣传中使用 “神药”“根治”“替代药物” 等模糊暗示性表述，通过私域直播、微信群健康讲座等隐蔽渠道，利用亲情关怀、专家虚假背书等方式降低消费者警惕。江苏省启东市的案例中，犯罪团伙将 8 元 / 盒的压片糖果冒充 “中医秘方”，三年诈骗 6000 余人 3300 余万元，正是利用了老年人对功效宣传的信任。这种行为不仅违反了食品安全法，构成消费欺诈，更可能导致老年人延误病情、损害健康，其危害远超普通消费纠纷。

四、监管破局：新规亮剑 “糖衣骗局”，合规深耕成唯一出路

事实上，监管部门早已盯上这类乱象：2020 年就针对压片糖果、固体饮料、代用茶等特殊形态食品开展专项整治，严厉打击非法添加、虚假宣传等行为；近日市场监管总局发布的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，更是细化 10 项直播行为禁令，明确禁止将普通食品与保健品、药品相互混淆，禁止非保健食品声称保健功能。

新规的落地，意味着 “糖衣骗局” 的生存空间被大幅挤压：平台需履行严格审核义务，事前核验商家资质与产品属性，事中通过大数据预警 + 人工巡查监控宣传话术，杜绝模糊暗示；商家若再试图通过 “换名称、换包装、换销售渠道” 的方式打擦边球，将面临限流、关停账号、列入黑名单等阶梯式处罚，甚至承担刑事责任。对于行业而言，这既是整治也是机遇 —— 那些坚守合规底线、专注普通食品品质提升，或依法取得 “蓝帽子” 资质、如实宣传保健功能的企业，将在净化后的市场中获得更公平的竞争环境，推动行业从 “虚假宣传博弈” 转向 “价值品质竞争”。

老年健康市场的万亿红利，源于老年人对健康的刚性需求，而非对 “骗局” 的被动买单。压片糖果、固体饮料本身并非 “洪水猛兽”，但将其伪装成 “神药” 的欺诈行为，必须受到严厉打击。厘清食品与保健品的属性、标准、功效边界，既是对消费者权益的保护，也是对行业秩序的维护。随着监管持续亮剑、平台压实责任、消费者擦亮双眼，这场 “糖衣骗局” 终将落幕，而坚守合规、以质为本的企业，终将在银发经济的赛道上走得更稳、更远，让老年健康市场真正回归 “守护健康” 的初心。