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记者1月29日从河北省卫生健康委获悉，为做好食品安全地方标准制定、修订工作，根据国家有关规定，目前开始公开征集2026年度食品安全地方标准立项建议。
食品安全地方标准立项条件为没有食品安全国家标准的河北省地方特色食品。地方特色食品，指在我省部分地域有30年以上传统食用习惯的食品，包括地方特有的食品原料和采用传统工艺生产的、涉及的食品安全指标或要求现有食品安全国家标准不能覆盖的食品。食品安全地方标准包括地方特色食品的食品安全要求、与地方特色食品的标准配套的检验方法与规程、与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求等。不包括食品安全国家标准（包括通用标准）已经涵盖的食品，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品、农药兽药残留、列入国家药典的物质（列入按照传统既是食品又是中药材物质目录的除外）等。
省卫生健康委提醒，申报单位提出立项建议时，应当填写《河北省食品安全地方标准立项建议书》，并提供30年以上传统食用习惯佐证材料，说明立项必要性和可行性、现有食品安全风险监测和评估依据、标准适用范围和技术要求等。（石家庄新闻网记者 李莉雅）
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