花生是糖尿病的“加速器”？若想保护胰岛，需牢记3吃、3不吃

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，近年来严重危害着我们的身体健康。

当一个人患上糖尿病就需要长期的使用药物进行控制，而同时也有着很多的食物忌口，花生就是其中一个。

网上存在这样一个说法，认为花生就是糖尿病的发物，糖尿病人不能吃，真的是这样吗？

首先糖尿病人想要控制血糖水平，最应该注意的就是饮食健康，糖尿病的饮食要以低糖、低脂、低盐为主。

在日常生活中避免吃一些高脂、高糖的食物，也要少吃盐，可以适当多吃富含优质蛋白、高纤维的食物。

那么糖尿病人到底能不能吃花生这个问题，一直都备受争议。

花生普遍被认为是一种健康的食物，这是因为花生当中含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素，对身体有很多好处。

但是为什么说糖尿病人不能吃花生，这是因为花生的脂肪含量高，长期的食用会导致增加身体当中的脂肪，糖尿病人吃了可能会影响血糖的控制就会加速糖尿病的发展。

但是还有人则认为花生含有膳食纤维，不仅能够促进肠胃的蠕动，还能加速糖分的分解对糖尿病人有一定的好处。

而患有糖尿病的刘大爷也认为吃花生对糖尿病人有益，但是当他在吃花生的时候，却把自己吃进了医院，这是怎么回事。

56岁的刘大爷患糖尿病已经很多年了，这期间一直吃药血糖控制的也比较稳定，前些天刘大爷的女儿从外地回来捎了两大包花生，据说是不含糖、不含盐、没有任何加工的花生。

想着终于没有忌口了于是刘大爷拿出来尝了一颗，口感那是相当的好，紧接着便敞开吃了起来，只用了两三天的时间，一大包花生就被他吃完了。

这天中午刘大爷吃完饭之后闲暇时间又拿出来第二包吃了一会，但是就在下午的时候刘大爷感觉到头晕目眩同时还伴随着腹痛的症状，紧接着刘大爷就被带着去往医院进行检查。

经医生检查发现，刘大爷的血糖水平严重升高，竟还患上了高血脂症。

医生认为导致刘大爷出现这些症状的罪魁祸首就是花生，对此刘大爷感到非常震惊，不是说糖尿病人吃花生对身体有好处吗？自己吃的花生还是没有加工的怎么还会升高血糖。

相信大多数人都产生了疑问：难不成糖尿病人真的不能吃花生？

花生是糖尿病的发物？

花生是营养又健康的坚果，适当的食用能够满足我们人体所需的部分营养，对糖尿病人来说却是“发物”。

但是小编并不这样认为，花生中含异黄酮可以帮助糖尿病人减少对糖分的吸收，通过调节糖分的代谢从而帮助我们降低血糖水平。

其次糖尿病人在吃花生的时候可以带着皮吃，千万不要把外面一层红色的皮揭掉。

因为花生皮中含有抗氧化和抗炎作用的花青素，可以帮助我们降低血液中的胆固醇含量，从而达到辅助降低血脂的作用，还能够有效的预防心脑血管疾病的发生。但要提醒一点的是，大量食用花生就会给身体带来一些影响。

这是因为花生中还含有丰富的脂肪和碳水化合物，这些成分会升高糖尿病人的血糖水平，同时还会增加血脂水平。

说花生是糖尿病的发物这样的说法就有些片面了，适当的吃花生还是可以的，就是不能多吃。

此外大多数人患糖尿病都是因为体内胰岛细胞功能出现了障碍导致糖尿病的发生，事实证明胰岛素对于糖尿病人保持血糖稳定尤为重要，在这样的情况下糖尿病人的饮食选择就是最关键的。

那么糖尿病人想要保护胰岛，医生就建议大家牢记“3吃3不吃”

保护胰岛，牢记3吃、3不吃

1、吃膳食纤维食物

膳食纤维食物对于糖尿病人来说是最佳的选择，这是因为膳食纤维可以帮助我们降低身体对糖分的吸收速度，适当的食用还能够促进肠胃的蠕动。

在进食过后还能有效的控制血糖水平，防止波动较大，这对于糖尿病人控制血糖起着关键作用，能很好的保护胰岛功能不受损伤。

2、吃优质蛋白食物

糖尿病患者向想要控制血糖可以适当的吃一些优质蛋白，因为吃优质蛋白能增加饱腹感，就能够控制其他食物的摄入帮助我们维持血糖水平，包括：鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、鱼肉等都是很适合糖尿病人吃的优质蛋白。

3、吃维生素食物

大多数的蔬菜当中都含有丰富的维生素，糖尿病患者可以适当的多吃一些菠菜、生菜、芹菜、胡萝卜和西兰花等。

蔬菜中的维生素C和维生素D有抗氧化和促进胰岛素分泌的作用，能够帮助我们调节血糖水平。

4、不吃高糖食物

高糖食物是糖尿病人最需要忌口的，像一些市面上加工的零食、甜点都含有较多的糖分，包括平常我们经常吃的白砂糖、冰糖、蜂蜜等。

这类食物吃进去之后都会在体内转化成葡萄糖，能够快速升高糖尿病人的血糖水平。

而且因为胰岛功能受损不能分泌出胰岛素，就不能将大量的葡萄糖代谢出去，这对于糖尿病人来说是非常危险的。

5、不吃高盐食物

想要保护胰岛，就要采用低盐、低热量的饮食方式，含大量盐分的食物是不能吃的，这样会帮助身体吸收葡萄糖使血糖水平升高。

高盐食物也会增加患高血脂症的风险，所以糖尿病人尽量还是少吃盐。

6、不吃高脂食物

由于高脂食物的脂肪含量相对来说比较高，糖尿病人大量的食用之后对于控制血糖会产生一定的影响。

脂肪过多会增加患者的血脂水平，也会间接的升高血糖，导致身材肥胖就会严重危害糖尿病人的健康。

结语

糖尿病人是可以吃花生的但是需要控制摄入量，日常饮食要注意少吃高糖、高脂和高盐的食物，适当食用优质蛋白、维生素和膳食纤维，这样才能帮助我们有效的控制血糖。