老字号焕新迈向多元实践

近日，商务部启动以“国货潮品焕彩焕新”为主题的2026年“老字号嘉年华”活动，进一步推动老字号融入当代生活、激发消费活力。此外，上海市商务委员会近期公示的2025年上海老字号名录，也引发了不小的关注。这份涵盖87个品牌的名单中，既有历经沧桑的百年老店，也有商标注册仅二十余年的“新生力量”。老字号如何永焕生机，成为持续热议的话题。

当前，老字号焕新已从理念共识迈向多元实践，成果也逐渐显现。一方面，产品与品牌更趋年轻化、时尚化，不少老字号推出联名系列、国潮设计，并借助社交媒体与年轻消费者深度互动。另一方面，经营模式持续创新，线上线下融合加速，部分老字号品牌通过数字化工具实现精准营销与服务延伸。还有一些企业不断创新管理模式，通过考核激励、人才引进等制度创新，激发了内生动力。值得关注的是，老字号出海步伐也在不断加快，越来越多彰显东方美学和品牌自信的创新产品走向国际市场。这些探索共同推动老字号从“老招牌”成为“新国潮”，为消费升级与品牌强国建设注入蓬勃活力。

老字号的核心优势在于品牌资产，这是刻在消费者心中的信任基石，也是其在传承中不断创新的底气。因此，在经营中，应不断完善相关机制，让好的规则为产品创新“撑腰”。将单一利润的评价标准升级为多元的评价体系，推动企业关注新品研发、品牌年轻化、市场份额增长等指标，引导企业回归产品与品牌创新主线，推出适配日常消费、礼品消费、场景化消费的新品类。如此，既保留老字号的匠心内核，又贴合现代生活节奏与审美偏好。当然，在创新的同时，也要做好知识产权保护，保护创新成果和创新动力。此外，还可尝试探索设立传承创新专项奖励，畅通职业晋升通道与高学历人才绿色通道，让人才愿意留、留得下。唯此，才能增强老字号的产品创新力，让其既能有效保留核心技艺与文化基因，又能精准对接消费新需求新场景，释放更多生机活力。

线上流量成本高、线下客流量下滑，是老字号面临的双重压力。为破解此难题，需推动老字号探索传统业态与新零售等业态的深度融合，实现数字化转型。开展轻量化数字化运营，用数据洞察精准匹配消费需求，把“偶然路过”的顾客变成“常来常新”的熟客。例如，老字号眼镜店，以跨界咖啡、艺术展览、品牌首发打造新潮快闪业态，靠高频活动聚拢线下人气，再通过小程序沉淀用户数据，结合线上一对一服务，实现流量高效转留量。项目还融入了产学研力量，让青年学生参与橱窗设计、好创意大赛展览等，以年轻视角打造吸睛玩法，让老字号的数字化转型既新潮又贴紧年轻消费群体。这一过程中，数字化转型不仅是工具的升级，更是人才梯队的迭代，让老字号在不断创新并延伸服务触点的过程中，同步实现人才队伍的能力建设。

全球化浪潮下，品牌竞争早已成为实力比拼的隐形战场。老字号是中华文化之美的重要载体，其出海不仅是企业拓展市场的商业行为，更是讲好中国故事的重要途径。如何用“老味道”解锁“新市场”，用“老品牌”讲好“新故事”？答案就是要以创新精神激活文化基因，如此方能在全球市场引发共鸣。

保持自信与开放的心态很重要。我们既要坚守核心技艺与美学基因，也要敢于针对世界市场进行创新突破。比如，老字号也可以通过与国际品牌交流合作，优化管理方式和营销手段，进一步提升自身的国际竞争力。以信誉为基、以创新为翼，让老字号从“历史符号”转向“时代潮音”，使其在出海过程中真正成为东方美学的传播者与中国故事的讲述者。老字号焕新不是“修修补补”，真正做到守正创新，才能在数字时代焕发活力。

（作者：倪海郡，系华东理工大学艺术设计与传媒学院教授）

来源：光明日报