河北
在其他明尼阿波利斯餐厅作为快闪餐厅运营三年后，Dahlia终于找到了一个实体店的家。
Dahlia于周二宣布，它将与MN Nice Cream一起搬到明尼阿波利斯东北区的Broadway和Quincy街。两家企业将在2026年初开始共享Highlight Center共享的空间，Dahlia白天营业，MN Nice Cream晚上营业。
“在我们寻找最适合当前条件和更大梦想的地方时，这个机会找上了我们，”Dahlia在一份声明中说。“这个扩展阶段让我们可以招聘团队，丰富菜单，还能为所有与Dahlia相关的事物打造一个温馨的家。”
在本月早些时候，MN Nice Cream 向当地企业发出呼吁，希望在白天能使用其1200平方英尺的商业厨房和1000平方英尺的销售空间，因为该店正在调整到秋冬季节的营业时间。
MN Nice Cream 的店主凯蒂·罗曼斯基告诉 明尼苏达星报，她在发布 Instagram帖子后，仅一个小时内就收到了超过50条消息。
其他潜在的参与者还有同类快闪店 Mogi Bagel 和 Red Wolf Chai，但最后还是达莉亚胜出了。
“当达莉亚联系我时，我心里就想，我立刻就知道，”罗曼斯基说。“这是糕点能量与冰淇淋能量的完美结合，效果非常棒。”
达莉亚计划在11月举行最后一轮周末快闪店，包括11月15日在MN Nice Cream举行的快闪店，并按计划完成感恩节的预订。
糕点师Alex Althoff在2022年，她和合作伙伴Nat Moser以及朋友Sarah Julson一起创办了Dahlia。三人在Robbinsdale的Travail餐厅工作时关系变得更加亲密。
“感谢你们帮助我们来到这里，”达莉亚团队说。“每一笔预购、每一次的访问和每一句鼓励的话都让我们能够迈出下一步。”
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