从一粒米到一桌年味，广货行天下！

广东省文化和旅游厅深入践行“广货行天下”春季行动，将文旅资源与广货深度融合，通过创意实践和多元场景创新，挖掘广东特色产品背后的文化故事，推动非遗文创、美食特产、旅游线路等“走出去”，实现拓市场、促消费、助增收的多重目标。这些生动案例展现了文旅如何赋能广货，让“好物”带着岭南温度行遍天下。

　　从“体验”到“带走”

　　民宿变身“广货”活态展销厅

民宿不仅是住宿空间，更是文化传播与产品销售的天然平台。广东多地民宿通过“沉浸式体验+衍生销售”模式，让游客在“吃住玩”中自然爱上本地特产，实现高复购与口碑传播。　

　　丝苗米主题民宿：让一粒米“活”起来　

广州增城的丝苗米闻名遐迩，以丝苗米为主题的民宿“清风半两”也备受欢迎，而一场丝苗米婚礼、丝苗米伴手礼更让丝苗米广受欢迎。

其也文旅清风半两（广州/佛山）民宿运营负责人丁键在接受南都记者采访时透露，“近期在民宿举行的婚礼很受欢迎，从策划到执行落地都是我们团队自己做的。”丁键介绍，除了常规的婚礼策划，团队特意为婚礼设计了一份非常特别的礼物——一束以“柴米油盐”为主题的伴手礼：用金黄的丝苗稻穗和稻田里的小花朵代替传统的“柴”，用增城本地的花生油搭配象征着浪漫生活滋味的粉红海盐，中心是一小袋精选的发源地丝苗米。据悉，新人收到后非常惊喜，他们说这份礼物寓意着平凡生活里的诗与远方，是对他们未来日子最质朴又最美好的祝福。

广州增城“清风半两·丝苗里”民宿坐落于丝苗米发源地——增城丝苗米国家现代农业产业园核心区的稻田公园内。它保留岭南传统“梳式”村落风貌，采用“修旧如旧”手法，在保留老建筑时光痕迹的同时，注入了现代化的居住品质。2024年2月试运营，成为全国首家以丝苗米为主题的民宿。

民宿深度开发“丝苗米+”系列：田野日常咖啡馆首创丝苗米拿铁、丝苗米米浆，以及布丁、冰淇淋、米饼、手握饭团等20多款特色小吃。游客参观完产业园后，在民宿品尝丝苗米鸡饭，往往惊叹“原来米饭可以这么香”，随即产生购买欲。离店时，民宿赠送丝苗米文创伴手礼，许多客人主动打包正宗原产地丝苗米及衍生品带回家。

丁键介绍，民宿将住宿、餐饮、参观动线与特产销售无缝融合，采用“体验先行”模式。春耕秋收季推出插秧、收割、手磨米浆等农事活动，甚至用过期米制作大米画手作，让游客把艺术品带回家。丝苗米拿铁等饮品成为打卡爆款，而高端礼品装丝苗米则是离店消费主角。这种基于真实体验的购买，复购率高、品牌口碑传播强，有效助力丝苗米“行天下”。　　

　　丹霞印象·蜜峰民宿：整镇联动助振兴　　

丹霞印象·蜜峰民宿的位于韶关乐昌“马蹄之乡”北乡镇的丹霞印象·蜜峰民宿，由闲置多年的北乡中心小学旧址改造而成，采用侘寂奶油风，拥有12间客房。他们的土特产销售做得风生水起，土特产销售占总营收的10%。

民宿引入北乡腊味非遗技艺，年关变“腊味体验区”，游客参与腌制、晾晒全过程；紧扣传统节日，举办黄金奈李节、马蹄香芋节、桃花节、丰收节等，年均吸引超万人次。

更重要的是，民宿推动“整镇运营”：以自身为核心，联动周边农田、果园、非遗工坊，打造吃住行游购娱完整链条。设置非遗体验区和土特产销售区，主打乐昌及周边产品，包括北乡马蹄、张溪香芋、丹霞谢柚、朝天子辣椒酱、自种早稻米等。南都记者了解到，其中北乡马蹄一部分来自民宿承包的周边村民土地自种，另一部分是周边村民主动上门合作、由民宿统一收购本地村民的货源。民宿承包的土地由由民宿管家和民宿主共同插秧种植水稻，春秋两季还开放作为游客的农耕体验场地，在2025年收获了1000多斤的早稻米，这批深受客人好评，主要用于伴手礼赠送和对外销售。

值得一提的是，“朝天子辣椒酱”是民宿的特色拳头产品，“丹霞印象”拥有朝天子的生产基地，从辣椒种植、采摘到加工全程把控品质，保留食材天然风味。丹霞谢柚虽不是乐昌本土原产，但民宿主符小密怀揣浓厚的乡贤情怀，秉承“整镇运营”和“全域开发”的理念，将这款口感清甜、美味出众的柚子纳入销售品类，希望让更多人认识韶关的好物、记住韶关的味道。

丹霞印象·蜜峰民宿店长曾玲回忆道，去年的秋收时节，有两位老人（其中一位来自澳洲）入住民宿，“她们是老熟客，每次来都会吃我们自己种植的蔬果。这次，她们得知我们有一批早稻米，于是提出尝尝。她们住了好几天，从炒饭到煮粥，可谓是把早稻米的花样都尝了个遍。我们用的是最地道的种子，最传统的碾米方法，她们说这是小时候的米香味，唤起了童年记忆，下次插秧时一定要来玩。”离店时她们带走了一些早稻米，还顺便买了10箱辣椒酱，说红红火火送礼也好看；还打包了脆笋和大米邮寄，更计划下次带朋友再来。这种“乡土温度+烟火气”的结合，让土特产不再是单纯商品，而是承载情感的记忆载体。

　　老字号宾馆推出“可带走的年货”

　　年味礼盒传递岭南心意

广州三寓宾馆今年全新推出“可带走的年货礼盒”，全新“演绎”广货行天下的故事。该宾馆的“牛气冲天”糕点礼盒，堪称一部“可食用的广式点心小史”，它不仅精心复刻了油角、笑口枣这两款近乎消失于市井、承载着老广集体记忆的传统年味“油器”，搭配粤式经典鸡仔饼，并创新性地融入富含膳食纤维的奇亚籽曲奇饼与风靡当下的蛋黄酥，最后以清润的绿豆冰糕收尾。一盒之中，传统与创新对话，口感层次丰富，完整呈现了“广货”在坚守与焕新之间的平衡之美。还有精心研制的“五福临门”与“花开富贵”两款经典盆菜，以及顶配版的“阖家团圆佛跳墙大盆菜”，将“广货行天下”中的高端食材汇聚一炉。两款经典盆菜坚持“主料清晰可数”的实在原则，而佛跳墙盆菜更以“10头鲍、13-14头辽参”的硬核标准，定义了家庭享用级盆菜的新高度。盆菜均配以独家秘制的鲍汁或黄焖汤底，只需简单加热，即可还原酒楼级的复杂风味与澎湃香气，成为年夜饭桌上镇场的主角。

东方宾馆今年也奉出多款意蕴深厚的年宵礼盒，包括既有承载经典祝福的“五福临门”礼盒与“东方孖宝”礼盒，还有全新推出的“金鳌献瑞”礼盒，以及荟萃精选美点的“东方臻品”礼包，以“广货”传递诚挚的岭南心意。该宾馆今年还推出多款经典盆菜：如金汤醇厚、花胶软糯的“金汤鲍鱼花胶鸡”，及融汇香糯鹅掌、胶质丰腴的花胶海参、吸饱浓汁的香菇与酥香烧肉于一盆的“事事如意盆菜”，为宾客奉上风味各异的广货贺年盛宴。

　　旅行社数字化赋能

　　小程序“广货”专区直达消费者

广东中旅、广之旅等旅行社发挥流量优势，通过小程序上线“广货”专区，打通文旅与特产销售闭环。广东中旅市场推广中心总经理彭杰介绍，1月17日小程序同步上线“广货”专区，“希望粤产优质农货打通销路、走进湾区千家万户，既让农户增收，也让消费者买到正宗广货”。

南都记者从“广货”专区了解到，目前有潮州、江门、清远、梅州和广州等地市的产品上线，主要是三大品类，包括丝苗米、花生油、阳江豆豉这类粮油副食刚需品；英德英红九号、九龙豆腐、平远东石花生等地理标志产品；农文旅联名礼盒、便携旅游装特产等。

彭杰告诉南都记者，“从以往的销售数据归纳来看，罗定、增城丝苗米，复购率超40%，妥妥的家庭刚需；二是阳江豆豉、高钙腐竹这些豆制品，也是厨房必备；三是平远东石花生、茂名蜜薯这类休闲农产，尤其适合旅游场景，经常一上架就很快售罄。”

除了旅行社的正常旅游销售之外，在近年“广货”销售工作中，清远某丝苗米合作社的工作让彭杰颇有自豪感。“他们的米品质特别好，但以前没有销售渠道，丰收了但发愁卖不出去。我们不仅帮他们上线平台，还配套做了稻田体验游，让游客下地看种植过程。短短3个月时间，联合其他各省属企业合共卖了10万斤，20多家农户人均增收2000多元。现在这款米成了广东中旅东悦游的明星产品。”

　　地市发力

　　河源、清远构建区域品牌矩阵

河源启动农文旅产品“河源乡情优品”海外推广平台，该平台由河源乡情报社联合市属国企共同打造，其系统整合全河源市五县二区超过700款精选农文旅产品，通过定制化、多语种的融媒体内容，向海外生动呈现河源的发展新貌，并依托深厚的海外侨胞网络，为“河源味道”与“河源风景”走向国际市场提供一站式服务。

清远则举办“粤味珍品”食材推介活动，让清远特色产品联动农文旅资源构建区域公用品牌矩阵，强化“天赋风土 自在清远”品牌认知。清远农业局方面透露，还将参加上海浦东中国年味节、“广货行天下”之广东年菜进北京等一系列活动宣传清远“粤味珍品”食材，进一步提升城市知名度与吸引力，让更多人认识清远、走进清远。

“广货行天下”春季行动重点实践

“广东年味 世界共享”新春活动：1月16日在汕头镇邦美食街启动，创新“文化沉浸+国际传播”模式，打造“美食+年俗+非遗+广货”国际化事件，推动岭南年味双向出海。

湾区购物嘉年华：1月下旬联动广东卫视、抖音、唯品会等，开展60场线上带货直播，集结80余家餐饮、酒旅、文创、手信商家及老字号、景区，构建“广货+文旅”消费闭环。

非遗年货购物月：1月26-28日在广州花城广场举办“非遗贺新春 寻味中国年”主题活动暨“广货行天下 美食在广东”系列，以非遗为抓手激活广货文化动能。

文旅消费主会场：1月23日在佛山顺德华侨城举办“请到广东过大年”主会场，主题“驰骋广东年 马上行大运”，通过政府补贴+平台让利+商户促销，联动银联、飞猪、高德、滴滴等发放消费券、出行补贴，吸引海内外游客安心畅游、沉浸体验广货精品。

这些创意实践证明，文旅不仅是“场景提供者”，更是广货的“文化放大器”和“销售加速器”。广东正让“广货”带着故事、温度与品质，真正“行遍天下”。　

采写：南都记者 肖阳 图片由受访者提供