【柯桥】茶间烟火丨诚茶馆

随着茶产业的蓬勃发展，越来越多的茶空间与品牌正以独具特色的方式讲述着属于这个时代的茶语故事。“柯桥茶文化研究会”微信公众号推出【茶间烟火】专栏，挖掘与推介那些隐于市井、富于匠心的茶楼、茶馆与茶周边空间，记录它们如何以茶为媒，诠释茶文化的静好与深远。

诚茶馆

老房生新境

走进柯桥古镇方家汇老街区域，一栋三进二院的老房安静地伫立着。这既是古镇的保护建筑，也是武夷山茶道福到茶业有限公司旗下的第二家实体分店——诚茶馆正岩堂。

诚茶馆于2021年正式创立并入驻柯桥古镇，其所在的老房子原是上下两层式的四合院，外立面完全保持着原貌，与老街整体风貌一致，显现着江南水乡老建筑的传统特色。

茶馆在内部设计改造时，注重在新与旧的叠合中塑造空间，巧妙地结合与平衡传统建筑要素和现代建筑审美，一方面尊重院落的原始空间格局，完整保留了整个老木串架结构和空间特质，让老建筑的年代感和生命力得以延续，另一方面重视软环境的文化内涵，将其改造成为符合现代年轻人格调的茶饮空间，自然朴素，久待不厌。

馆内共设上下两层，楼下以开敞散座为主，适合朋友相聚谈天说地，楼上则为雅致包厢，私密安静，尤其适合商务洽谈和家庭聚会。

茶香暖四季

烧一炉炭火，沏一壶好茶，一边享受暖阳，一边欣赏小桥流水的江南美景——这是诚茶馆最日常的风景。

茶馆提供的茶类丰富多样，包括但不限于绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，每一种都代表着不同的地域风味和制作工艺，以满足不同顾客的需求。如有需要，会有专业的茶艺师为顾客带来完整的沏茶流程演示，从洗茶、润茶到冲泡，每一个步骤都体现出细腻的工艺和深厚的文化积淀。

武夷岩茶是诚茶馆的核心主打茶品，每一口都能感受到正宗正源的武夷山纯料的风土气息，品质独特，回味无穷。

茶馆所用岩茶均来自武夷山茶道福到茶业有限公司。2011年，公司与武夷山市琪明茶叶科学研究所合作开发茶道福到系列产品，并开展产品私人定制项目，深受中外客户喜爱。

武夷山市琪明茶叶科学研究所

该企业地处武夷山市国家旅游度假区，占地面积约12000平方米，设备齐全，是一家专业从事岩茶栽培、加工的生产企业。创办人王顺明先生为国家高级评茶师，武夷岩茶国家标准主要起草人，首批国家级非物质遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人，曾管理、制作、守护母树大红袍20余年。

除了提供茶叶品茗、茶具销售外，诚茶馆还销售工艺美术品及礼仪用品，承办茶文化宣传推广及艺术交流活动等项目。

交流活动

（来源：柯桥茶文化研究会）