施旭光主任：早上空腹吃花生米，竟有这些惊人好处！

今天，邀请脾胃专家施旭光主任给脾胃虚弱的患者推荐一个简单又实用的养生小方——每天早上空腹吃3-5粒生花生米。

为啥这么说呢？

生花生米味甘、性平，归脾、胃、肺经，主要功效是健脾和胃、润肺化痰，早上空腹食用，能最大程度发挥其滋养脾胃的作用，坚持下来，这5大好处会不请自来。

五大好处不请自来

1.滋养脾胃，改善消化功能

中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，现代人饮食不规律、熬夜、压力大，多有脾胃虚弱的问题，表现为食欲不振、腹胀、嗳气、大便溏稀等。

生花生米性味平和，不温不燥，其含有的优质蛋白、不饱和脂肪酸及维生素E，能温和滋养脾胃黏膜，修复受损的胃黏膜组织。

早上空腹时，胃内无其他食物干扰，花生米的营养成分能快速被吸收，增强脾胃的运化功能，促进气血生成，坚持1-2个月，消化差、腹胀等不适会明显缓解，食欲也会慢慢变好。

2.中和胃酸，缓解胃部不适

不少人早上起床会有反酸、烧心、胃部隐痛的情况，尤其是胃食管反流、慢性胃炎患者，这多是胃酸分泌过多或胃黏膜防御能力下降所致。生花生米富含脂肪和蛋白质，空腹食用时，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对黏膜的刺激；同时其味甘，能中和部分胃酸，快速缓解反酸、烧心等不适。

这里要提醒大家，务必吃生花生米，油炸、盐焗的会加重脾胃负担，反而适得其反，且不宜多吃，3-5粒即可，过量易滋生湿气。

3.补充气血，改善体虚乏力

脾胃虚弱的人，往往伴随气血不足，表现为早上起床精神差、头晕、乏力、面色萎黄等。生花生米能健脾养胃，而脾胃功能强健了，才能更好地将食物转化为气血，从根源上改善体虚症状。

此外，花生米中含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，空腹食用能提高铁的吸收率，对预防和改善缺铁性贫血有一定帮助，尤其适合气血不足的女性和老年人。

4.稳定血糖，助力晨起代谢

很多人早上起床后血糖偏低，会出现心慌、手抖、注意力不集中等情况，影响上午的工作和学习。生花生米富含膳食纤维和优质脂肪，这些成分能延缓碳水化合物的吸收，避免血糖快速波动，帮助稳定晨起血糖，为身体提供持续的能量。

同时，空腹食用花生米能唤醒肠道蠕动，促进新陈代谢，帮助排出体内代谢废物，减少肠道毒素堆积，让身体更清爽。需要注意的是，糖尿病患者食用时要控制量，每天不超过3粒，避免影响血糖控制。

5.养护肺部，缓解晨起干咳

中医里，肺与脾密切相关，“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，脾胃虚弱易导致痰湿内生，进而影响肺部功能，很多人早上起床会有干咳、喉咙干痒的情况。

生花生米味甘，性平，能润肺化痰、生津止渴，空腹食用时，其滋养成分能直接作用于肺部，缓解喉咙干痒和干咳症状。尤其在秋冬季节，气候干燥，晨起吃几粒生花生米，能补充身体水分，养护肺部，减少呼吸道不适的发生。

最后，施旭光主任要给大家提几个注意事项：

• 一是必须吃生花生米，煮熟、油炸的易加重脾胃负担；
• 二是每天用量控制在3-5粒，过量易引起腹胀、消化不良；
• 三是脾胃虚寒、湿气重的人，若食用后出现腹胀，可搭配1片生姜同食，中和其寒性；
• 四是对花生过敏者禁止食用。

希望大家都能养成晨起空腹吃几粒生花生米的好习惯，养护好脾胃，拥有健康的身体。