西贝老板贾国龙三战罗永浩，人民日报下场调停

这两天，互联网上最热闹、也最魔幻的事儿，莫过于西贝老板贾国龙和罗永浩。

事情的起因大家都知道了，西贝那点预制菜的事儿闹得没完没了。

这次是贾国龙先坐不住了，16号发了个微博，那语气，隔着屏幕都能感到一股杀气。

老贾说自己马上上高铁，预告当晚10点要对罗永浩的污蔑诽谤进行全面回应。在回应之前，还特意拎出了一个细节：让罗永浩就冷冻有机西蓝花欺骗全国网友的事儿道歉。

老贾这波诉求其实还是老三样：告诽谤、要赔偿、呼吁有关部门管管。

老罗那边呢，回应得也挺损。

说老贾估计是继华与华之后，又被什么山寨公关公司给忽悠了，看着挺心酸的，说自己“能忍尽量忍”。随后又发了800字长文，核心就两点：第一，没见过哪个企业是因为被黑倒闭的；第二，你家大部分就是预制菜，这是事实，扯什么西蓝花也没用。

本来大家瓜子都买好了，等着看晚上10点的紫禁之巅决战。

结果呢？

晚上9点50分，俩人微博账号同步被禁言。理由是违反了“禁止组织约架论战”的规定。

毕竟马上过年了，中国人的规矩是大过年的，什么事儿都得给包饺子让路，这俩人非要在节骨眼上添堵，被封也是意料之中。

更有意思的是，昨天我在朋友圈看到微信好友截图，那个我们熟悉的二流报纸（教员亲口说的）——人民日报，这几天也是有点左右脑互博。

先发了一篇关于预制菜的文章，本来估计是想各打五十大板，结果话里话外像是在拉偏架，被网友喷得怀疑人生，觉得你在给资本站台。

一看舆论苗头不对，赶紧又发了一篇批评西贝的文章来打补丁，试图找补回来。

这一连串的闹剧，看着挺滑稽，也坐实了二流报纸的地位。白梦建议老罗和老贾还有人民日报三人组队演个小品，让观众投票，谁票多谁对。

咱们继续说这个事，很多人看不懂，说贾国龙都身家百亿的人了，企业到了生死关头，100多家店关停，亏了5个亿，不想着怎么挽回顾客，非要为了赌一口气在网上打口水仗？

甚至喊出“生意可以不做，官司一定要打”这种反商业常识的话？

其实，这个跟贾老板的发家史有关，了解他背后的那个时代和环境，你就会发现，这一切都是必然的。

这不仅仅是情绪问题。

贾老板的认知模式，还停留在上一个版本，那个草莽横行、资源为王的版本。

今天咱们就来聊聊这背后的逻辑。

要理解一个人的行为逻辑，别光看他现在穿什么西装，得看他年轻时喝什么水，吸什么土。

贾国龙早年发迹于内蒙古。

那是怎样一个地方？

尤其是从上世纪末到2009年这十年，那是内蒙古的黑金时代。

那个时候，煤炭就是印钞机。内蒙的煤老板，比山西的更生猛。在那个特定的时空里，财富的积累逻辑非常简单粗暴——搞定大哥，就能搞定一切。

当时的商业环境，跟现在的互联网思维完全是两个物种。

那时候不讲究什么产品打磨，也不讲究什么用户体验，最关键的是资源。

你有矿，你有地，你有批文，你就是爷。

大家可以去翻翻旧闻，看看那个时期内蒙倒掉的那些官员，什么“准格尔旗的雄鹰”，什么“云氏家族”，还有那位在巴彦淖尔肆意奔腾的“草原骏马”王素毅。

那都是什么排场？

王素毅当年有句名言流传甚广，大概意思是：什么项目都敢批，什么钱都敢收，什么人都敢交，什么事都敢平。

在那个环境下做生意，核心竞争力只有这一个字：势。

势力的势!

就是你背后站着谁，你能不能平事儿。

哪怕你是个婴儿，只要你搞定了那几位大佬，拿到了批条，你就能原地发财。

没有资质？没关系，有人帮你办。

没钱？没关系，拿着项目去银行贷。

贾国龙虽然是做餐饮起家的，赚的是辛苦钱，没有直接去挖煤。但他身处那个环境，呼吸着那样的空气，身边的朋友、大哥、食客都是那个圈子里的人。

那种匪气和江湖气，早就渗透进了骨髓。

在那个圈子里，大家信奉的逻辑是：只要我够硬，只要我不认怂，就说明我有底气。

只要我有底气，别人就知道我背后有人，生意就能接着做。

反过来，如果你低头了，认错了，在那个丛林法则里，就意味着你软了，你不行了，你的保护伞破了。一旦示弱，周围的狼群就会扑上来把你撕碎。

所以，当罗永浩在网上吐槽西贝的时候，贾国龙的第一反应不是公关危机，而是有人在挑战我的势。

他觉得老罗这种靠嘴皮子起家的网红，就是个虚头巴脑的玩意儿。

在他眼里，只有线下的关系网才是实打实的。

他可能压根就没看得起过互联网舆论，觉得那都是一帮屌丝在瞎嚷嚷，只要我找几个打手，再动用点关系，分分钟就能把你按死。

这就是典型的路径依赖。

他用上一个时代平事的逻辑，来解决这个时代的公关问题，结果撞得头破血流。

贾老板最大的误区，就是把资源型生意的逻辑，套用在了服务型生意上。

搞煤炭、搞房地产，那是B2G（Business to Government）的生意。你的客户其实只有几个人，搞定那几个人，生意就成了。

但做餐饮，那是B2C（Business to Consumer）的生意。你的客户是千千万万个普通老百姓。

大哥可以给你批地，可以让你挖煤，甚至可以帮你把竞争对手抓进去，但大哥没法按着老百姓的头，让他们去吃你的西贝。

这就引出了这次争议的核心：预制菜。

贾国龙和西贝一直拿符合六部委定义来说事儿。这又是典型的B端思维——只要文件上说我是合规的，那我就是对的。

但老百姓管你什么定义？

正如很多网友说的，六部委的定义是给行业监管用的，不是给舌头用的。在消费者朴素的认知里：只要不是在店里现做的，只要是冷冻复热的，那就是预制菜。

但你西贝卖的是什么？

是保质期好几个月甚至更久的冷冻包，练习时长俩年半的西兰花。

你把这玩意儿加热一下端上来，卖得比现做的还贵，然后指着文件告诉我这不叫预制菜，这不是拿消费者当傻子吗？

老罗那句话说得特别到位：你是把工业化的低成本产品，卖出了现做菜的高溢价。

这才是消费者愤怒的根源。

更何况现在的消费者不是以前了。

现在是存量博弈时代，大家的钱包都瘪了。以前日子好过的时候，吃顿贵的也就吃了，现在大家恨不得把一块钱掰成两瓣花。你这时候还玩指鹿为马那一套，还想收智商税，大家不喷你喷谁？

既然被喷得这么惨，贾老板为什么不干脆认个错，降个价，或者老老实实说“我们就是预制菜，但我们安全卫生”呢？

因为他退无可退。

这里面就牵扯到资本的逻辑了。

大家都知道，西贝一直在谋求上市。

一个餐饮企业要上市，靠什么讲故事？靠的是高增长，高毛利。如果承认自己全是预制菜，那品牌溢价就没了，高端人设就崩了，估值就得打骨折。

更重要的是，西贝背后，可能不仅仅是贾国龙一个人的钱。

咱们回过头想一想内蒙那个黑金时代。

那十年里，无数人赚得盆满钵满。后来反腐风暴一来，白向群进去了，王素毅进去了，煤炭不让乱挖了，房地产也不行了。

那么问题来了：当年那些大人物的亲信、后代，他们手里巨额的资金要去哪？

他们需要新的白手套，需要新的投资渠道。

像西贝这种看起来现金流充裕、名气大、准备上市的企业，是不是最好的避风港和洗钱机？

这就解释了为什么贾国龙这次反应这么极端。因为西贝现在的经营状况并不好，门店关了不少，亏损了好几个亿。

如果这时候上市黄了，或者品牌彻底倒了，他怎么跟背后那些金主交代？怎么跟那些等着套现离场的二代们交代？

这笔账，总是要算的。

所以，他必须找一个替罪羊。

罗永浩就成了那个完美的靶子。

只要把西贝的困境，归结为罗永浩的诽谤和黑公关，贾国龙就能把自己洗成一个受害者。他可以跟背后的股东说：“不是我老贾无能，是有人在搞我们民族企业！”

为了把戏演足，他必须显得悲壮，必须喊出“赌上身家性命”。甚至不惜找来“理记”、“李子旸”这些在互联网上臭名昭著、但擅长撕咬的大V来助阵。

这招数，真的很黑金时代。不管白猫黑猫，能咬人的就是好猫。哪怕这些人风评极差，哪怕正经企业家都躲着他们走，但在老贾眼里，这都是战斗力。

最后，我想说点宏观的。

西贝这场闹剧，其实是一个旧时代的缩影。

贾国龙代表了那样一类老板：他们起家于草莽年代，受益于那个资源错配、权力寻租的时期。他们习惯了高举高打，习惯了用钱和关系摆平一切。他们内心深处，其实是看不起市场的，更看不起普通的消费者。

在他们看来，消费者就是一群待割的韭菜，或者是需要被教育的群氓。

但时代变了，大人！

那个“水大鱼大”、闭着眼睛都能赚钱的增量时代结束了。现在是精耕细作、存量博弈的时代。

以前你搞定几个大哥，就能吃香喝辣。现在？大哥自己都泥菩萨过江，自身难保。

白向群们的结局已经写在那了，权力的保护伞在阳光下正在加速消融。

在这个新时代，企业想要活下去，唯一的路径就是敬畏市场，尊重常识，走群众路线。

你得真真切切地给消费者提供价值，而不是提供概念。你得老老实实地承认不足，而不是在那嘴硬。

像贾老板这样，试图用旧时代的匪气来对抗新时代的流量，用搞定关系的思维来搞定舆论，注定是一场悲剧。

罗永浩和贾国龙都被禁言了，这事儿表面上是平息了。

但西贝的危机才刚刚开始。

当一个品牌失去了消费者的信任，当一个老板站在了大众的对立面，赢了官司又如何？

聊到这居然还感到一丝悲凉，想起了老炮儿里面，冯小刚身披军大衣，双手拿着日本军刀，孤身冲向大碗宽面的画面。

这件事，终究还是看到了一个时代的落幕。

全文完。