吉林
天然“助眠菜”被发现，医生建议失眠的人一周吃三次，安稳睡觉更养肝
现在失眠的人不少，大家都知道，药店里安眠药早就不是随便能买的，真要靠药物谁心里也不踏实。
有人白天累得不行，晚上还是翻来覆去睡不着。
可其实很多老辈人都不认这个邪，说吃点野菜，照样能踏实睡。
前阵子在社区医院，医生还特意提了句，说春天到了，有一样东西，失眠的吃着好，养肝又安神。
说的正是榆钱。
这玩意儿老家人都认得，南方小朋友可能没见过。
每年三四月份，北方不少小区门口的榆树上都能摘到。
小圆片一串串的，带点嫩绿色，捏起来干干爽爽。
小时候总觉得新鲜，爬树摘一兜，回家让奶奶下锅蒸窝窝头。
掺点玉米面和点面粉，面团不软不硬，发酵个把小时，再一块块搓成窝窝头丢锅里。
出锅后能香一屋，蘸点家里的辣椒酱，随便夹点咸菜，嚼着直掉渣。
榆钱这东西，光是好吃还不算啥，有医生说它蛋白质、维生素不少，尤其春天刚出来的时候，营养正带劲。
有人专门把榆钱和菠菜做了个对比，说蛋白质和矿物质都不输菠菜。
网上还有不少人晒自己做榆钱饼、榆钱鸡蛋饼的照片，看着就馋。
有网友说“每年榆钱一出，家里老人都念叨着要多做点，说吃了睡得结实。”另一个评论讲“现在失眠多，西药能不碰就不碰，还不如试试小时候的天然食材。”
其实榆钱炒鸡蛋也方便，洗净了控水，打几个鸡蛋，撒点葱花，油热了一起下锅，成块就行。
和香椿炒鸡蛋一个路数，吃着嫩嫩的，香味很独特。
也有人喜欢用榆钱煮粥，和大米小米掺着来，煮出来淡淡的香气，早上喝一碗，说很顶饱。
有街坊说，这玩意儿最近在小区群里都要抢，毕竟春天也就一阵，错过就得等明年。
有人一次摘一大袋，分给亲戚朋友。
外地打工的年轻人，回家还特意带俩榆钱窝窝头，说比什么补品都实在。
其实现在大家压力都大，总想着靠保健品或是贵药进补。
可老一辈人讲究的就是顺时顺令，春天该吃春天的菜。
榆钱不贵，做法也简单，关键是吃着踏实，有点小时候的感觉。
街坊邻居们都开始囤榆钱，家里老人也乐呵，说一周吃三次，觉都睡好了。
你那边榆钱上市了吗？
吃法还有啥别的花样？
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