北京
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来源：滚动播报
（来源：猛犸新闻）
【#油锅起火老人慌乱泼水被烧伤#】#油锅起火如何正确灭火# 1月12日，记者从北京市朝阳区消防救援支队了解到一起油锅起火引发的火灾，让人感到痛心的是，当时正在炼猪油的62岁的刘阿姨因慌乱，直接用水泼向起火油锅，结果导致火势猛烈加剧，老人体表被大面积烧伤。经医院诊断，刘阿姨体表烧伤总面积达80%-89%，其中部分为深二度至三度烧伤，目前正在继续治疗观察。消防人员提醒，居民应掌握扑救油锅火灾的正确方法。遇油锅起火，应第一时间关闭燃气阀门或电磁炉开关，之后直接把锅盖紧紧盖在锅上，锅内的火会因为缺氧而熄灭。千万不可以用水扑救，因为水遇到高温后会迅速汽化，在空气中形成油水汽的混合物，产生大量火焰。（北京日报）
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