为什么是马肉！

马上就要过年了。

身处江湖的大多数人，都要面临一个很现实的问题：

“迎客送礼”。

不用担心，今天，告诉大家一个好消息，子木严选的高端茶系列「子朴·朴藏」，正式上线了！

为什么说是好消息？

还是那句话，花更少的钱，买到更贵的礼，赚更足的面子。

高端茶系列，目前分别有天心岩、百年水仙、马头岩和金交椅。

马年就应该喝马肉。

我认为在马年送礼，非常有寓意。

经常喝茶的人，应该知道马肉在茶圈的地位。

唯一的缺点，就是贵。

市面上，马肉价格，斤价在8千-2万不等。

而我选的这批马肉，斤价对标1.5万的品质。

我卖多少？

福利来了！斤价5000元。直接砍掉2/3。

一盒50g，最终定价为“518”（市面上售价在1500元左右）

除此以外，我还送积分，可以兑换商城里的瓷器和助农产品等等。

我敢说，这个价格在市面上，基本是无敌的存在，绝对没有任何对手。

为啥能做到这个价格，老读者应该心里都清楚了。

中间所有环节基本都砍掉了，茶园也是我自己包的，这就相当于我直接从茶园，跳过所有路径，把茶送到你的手里。

而且这次为了把高端茶做好，特地邀请的是武夷山顶级制茶师傅，包括马头岩和其他产品，曾多次获奖。

懂武夷山评选的茶友，应该明白这个奖的含义，到这里就应该是闭眼冲了。

但接下来，我还是要用科普的逻辑，讲讲，马头岩为何适合送礼，为何贵气，为何好喝？

首先是出身贵。

在武夷山，茶的贵贱首先看“山场”（产地）。武夷岩茶有严格的等级划分：

正岩（核心景区）> 半岩（景区周边）> 洲茶（平地/溪边）> 外山茶。

马头岩位于“三坑两涧”的核心正岩产区内。虽然名字不带“坑”或“涧”，但它的地理位置和土壤结构与牛栏坑、慧苑坑属于同一地质层级。

正岩产区的范围是非常有限的，受国家保护，无法扩耕。这就注定了这里的茶产量有“天花板”，属于稀缺资源。拥有“马头岩”这个户口，就意味着这泡茶起步就是贵族。

第二是风味贵。

茶圈常说：“马肉香，牛肉水。”

如果说“牛肉”以细腻绵柔著称，是岩茶里的谦谦君子；那么“马肉”则以香气高扬、滋味霸道闻名，是鲜衣怒马的少年将军。

为什么马头岩的茶，香气如此锐利霸道？

这与它的地貌息息相关。

马头岩是开阔的谷地，日照时间比坑涧里的茶更长。这导致茶叶中的芳香物质（如橙花叔醇）和茶多酚含量相对较高，导致“马肉”香气高扬、穿透力强。

其次岩土多为砾质壤土，透气性好，且周边植被茂盛，落叶形成的腐殖质丰富。这种土壤赋予了茶汤独特的“岩骨”，也就是我们常说的“骨鲠感”。

如果你买到子朴马肉，请做好被“冲击”的准备。

闻香：锐利。

干茶热水一激，香气是喷涌而出的。通常带有清晰的桂皮香（辛辣感），且常伴有乳香或果香，我们这批马肉还会带有一种独特的“花果香”或“栀子花香”。它的香不含蓄，是直给的。

尝味：霸道。

入口瞬间，你会感到汤水很有力量感。茶汤在口腔中会有轻微的收敛感（涩感），但化开极快。 紧接着是强烈的生津回甘，甚至喉咙深处会有清凉感。

品韵：硬气。

所谓的“硬气”，是指茶汤的厚度和支撑力。马头岩的茶，喝下去觉得这水是“沉”的，不是飘的。喝完几杯，背部微汗，体感通透。

总体来说，马肉个性鲜明，不遮不掩，用最直接的香气和最霸道的口感，诠释着武夷山岳的阳刚之美。喝懂了马头岩，才算真正跨进了岩茶的门槛。

第三个是工艺贵。

马头岩的鲜叶（青叶）太贵了（收购价就极高），制茶师在制作时会投入巨大的精力和成本。

其次为了匹配马头岩“霸道”的底蕴，通常采用传统炭焙工艺，而且往往是中足火或足火。这需要耗费数月时间，经过两到三次复焙（炖火）。

所以通常只有经验丰富的老师傅才敢做马头岩的青叶。

为了把高端茶做好做透，这次我特地请的是武夷山非遗传人，从2025年年初开始准备，亲自操刀，用最原始最淳朴的方式，赋以马肉灵魂。让好材料真正成为顶级好茶。

老师傅手艺极高，在当地大小评选中，获奖无数。我三顾茅庐才请其出山，为朴藏系列加持。

高端朴藏系列，送礼和迎贵客居多，这次我特地做了全新的包装升级。

用八卦纹络作为基底，用篆体雕刻之，整体以黑色与棕色修饰，显得古朴典雅、神秘奢华、但又会归于大气内涵。

包装精致，置入掌中，如一本珍贵的书一样。

收到礼的人，都会觉得这是一份用心的礼物，充分感受到你的重视和尊重。

而且马肉本身名气大，在高端礼品市场属于“硬通货”，大家都认。这种极强的社交属性，也支撑了它的价格坚挺。送礼是绝对不会出错的。

其次“马肉”这两个字本身就是“社交货币”，过年家里来了客人，用马肉招待客人，潜台词是：“我很尊重你，这是一泡好茶。”

或者说，马头岩是检验岩茶客段位的“试金石”。请人喝马头岩，代表了极高的礼遇和面子。

当然，这茶自己喝也不错。但是建议老茶客购买。

因为马头岩茶汤杀口力强，茶气足，回甘迅猛。那种喝下去后口腔里的收敛感和随后的爆发力，能给老茶客带来极大的感官满足。

对新手不太建议，是因为刚开始喝茶，马头岩对你来说可能“太浓、太苦、太涩”，你可能感受不到它的美，反而觉得像是在喝中药。建议从清火茶入手。

还有喜欢淡鲜口感的茶客，不建议，神经衰弱、容易失眠的人不建议。

总之，马头岩是为懂茶、爱茶、追求极致体验的人准备的。它是一匹烈马，只有骑术精湛的人（老茶客），才能驾驭它的野性，享受驰骋的快感。

最后这批茶并没有做太多，总共只有100份，卖完就要等起码一周的时间才能补上，如果过年有送礼迎贵客的需求，是上乘之选，可以备上几份。

当然一般的送礼，就用不上这样的品质，可以看看精品的大红袍和金骏眉，寓意都很好。或者有更高要求的，可以看看商城里的“金交椅（小牛）”和“百年老枞（水仙）”等等。