重庆
一到冬天就陷入循环：口干舌燥、皮肤紧绷起皮，连嘴唇都裂得发疼，明明抱着水杯不停喝，没过半小时又觉得干得慌…
很多人都怪天气太干、暖气太足，但在中医眼里，冬天我们真正缺的，从来不是单纯的水，而是身体里能“滋养全身”的津液。
水→就像白开水、矿泉水，它是“原材料”，进入身体后需要脾胃认真“加工转化”，才能被吸收。
津液→则是身体将水谷饮食中的精华，经过脾胃运化和脏腑协作后，生成的“滋养型液体”。它带着气血的精微能量，能真正渗入脏腑、润泽肌肤、濡养四肢百骸。
冬天吃这5道食疗方，帮你补足津液，冬天也能水嫩润养！
一、玉竹沙参润燥汤
【食材】
玉竹15克，北沙参15克，麦冬10克，猪瘦肉200克，蜜枣2颗，生姜2片。
【做法】
瘦肉切块，冷水下锅焯一下，撇掉浮沫，洗干净；所有药材和瘦肉、蜜枣、姜片一起放进汤煲；加足水，大火煮开后转小火，慢炖1个半小时。
【功效】
重点滋养肺和胃的津液。适合口干、嗓子干得厉害，甚至有点干咳、鼻子干、皮肤掉屑的人，以及经常熬夜、抽烟的朋友。
二、四神健脾润肤粥
【食材】
干山药30克，茯苓15克，莲子15克，芡实15克，大米80克。
【做法】
茯苓、莲子、芡实提前泡2小时。把所有材料和大米一起下锅煮粥。
【功效】
健脾利湿，促进津液生成，适合口干却不爱喝水、身体困重、容易浮肿、大便黏腻的人。
三、乌梅桂花生津饮
【食材】
乌梅2-3颗，桂花一小撮，陈皮一小片。
【做法】
乌梅、陈皮洗一下，放进茶壶；冲入开水，盖上盖子焖10-15分钟。等水温降到不烫嘴，放入桂花就可以喝了。
【功效】
作为日常饮品，随时缓解口干、喉咙不舒服，也适合因空调暖气引起干燥时喝。
四、银耳百合雪梨羹
【食材】
银耳1朵、百合10克、雪梨1个、冰糖适量。
【做法】
银耳泡发后撕成小朵，雪梨去核切块，与百合、冰糖一起放入锅中，加适量水慢炖1小时，至汤汁黏稠。
【功效】
银耳滋阴润燥，百合润肺清心，雪梨生津止渴，三者搭配可有效补充津液，缓解口干、咽干等症状。
五、山药莲子小米粥
【食材】
山药30克、莲子15克、小米50克、红枣2颗。
【做法】
山药去皮切块，莲子去芯，与小米、红枣一起淘洗干净，加水煮30分钟至粥黏稠。
【功效】
山药健脾养胃，莲子养心安神，小米温润滋养，有助于增强脾胃运化功能，促进津液生成。
六、蜂蜜杏仁露
【食材】
南杏仁15克、蜂蜜1勺、温水200毫升。
【做法】
杏仁提前泡2小时，放入搅拌机加温水打成糊状，过滤后加蜂蜜调味。
【功效】
杏仁润肺润肠，蜂蜜补中润燥，可快速补充津液，缓解喉咙干燥。
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