全业态打响“低价”战，京东到底藏着什么超级王牌？

作者丨青风

编辑丨六子

30枚鲜鸡蛋9.9元，猪前尖肉5.99元/斤，鲜活海白虾也仅需19.9元/斤……近日，京东折扣超市安徽省首店在合肥正式营业，凭借够“硬”的折扣，延续了此前六家门店开业即爆火的态势，很多商品单日需要补货四五次，客流量太大以至于不得不限购、限流。

不止线下的折扣超市，在线上电商平台，京东京喜自营的商品大部分不超过10元，一款13.5元的电煮锅全网已有200万+人次购买……

*图源京东折扣超市合肥店

“质优、正品、送货快”曾是京东深入人心的核心标签，而如今“又好又便宜”已成为其新的鲜明印记。双11期间，京东开启的“采销直播比价 贵就赔”活动，更吸引了上亿消费者参与。

从传统电商，到京喜自营，从七鲜超市，到折扣超市，“低价”被京东练成基本功。这背后是怎样的商业逻辑？京东到底还藏着什么王牌？

01
「优质低价的多业态共振」

过去几年，国内电商行业深陷低价内卷的泥沼。部分平台以牺牲品质为代价换取低价，9.9元包邮的衣物做工粗糙、材质低劣，消费者下单后频繁退货，商家深陷“低价无利润、高退货率”的困境，平台则被持续补贴所拖累。

低价内卷已经到达一个临界点，整个行业都在思考：低价和优质是否就像跷跷板一样只能选其一？京东，给出了截然不同的答案。

就以上面提到的京喜自营的电煮锅为例，13.5元的价格已然惊喜，但更惊喜的是它的品质。平台显示，该电煮锅用户好评2万+，好评率87%。用户除了为“加热超快、煮面超方便、携带超方便”等功能点赞，还有大量好评专门提到“做工很精细”。

从用户真实反馈能看出，这款商品的低价完全不是用牺牲品质换取的。那它是如何实现的呢？

据了解，为了这款电煮锅，京喜采销团队先深入研究年轻消费群体需求，锁定学生党、上班族对“小巧便携、快速加热”的核心诉求，再深入广东潮州产业带，反向驱动厂商精简冗余功能，聚焦“泡面、煮粥、热饭”三大场景，在降低15%生产成本的同时，确保产品品质达标。

*图源京东京喜截图

京喜平台中类似这么定制的商品还有很多，比如5.99元5双的休闲袜、5.99元一斤的五常大米、12.01元的车家两用迷你吸尘器、四五十元的羊毛衫等，均通过“产业带直连+规模化采购”模式实现成本控制。

数据验证了这一模式的成功：2025年京喜自营深度链接全国超260个产业带，近100家产业带工厂年销售突破百万单，同时也为京喜带来了交易额10倍增长，累计服务3.7亿用户，还为京东带来1.5亿新用户。

京东的主阵地——电商业务，则以更直接的方式突出“低价”认知。今年双11京东开启“采销直播比价 贵就赔”活动，用户提供低价线索，比价成功可赢取100万京豆（折合1万元）等奖品。该活动不仅吸引上亿消费者参与，更带动采销直播订单量同比增长超150%。

在线下，京东折扣超市同样以“天天低价+品质保障”赢得消费者。这里的泰国金枕榴莲17.9元/斤、猪前尖肉5.99元/斤、鲜鸡蛋9.9元30枚……而且，它没有跟风行业“小店极简、SKU量少”的模式，而是靠供应链支撑起“5000平米大店+5000 SKU”的业态，让消费者能一站式买齐全家所需。

目前，京东折扣超市在全国已开业了7家门店，凭借“硬”折扣，开一家、火一家。8月16日，全国首店在河北涿州开业，两天即接待超10万人次；8月30日，宿迁“四店同开”，开业首日吸引超30万名消费者涌入；国庆、中秋双节期间，门店累计客流超过500万人次，多地门口出现排队“长龙”，热门商品多次被抢购一空并启动限购。

02
「超级供应链的三大核心竞争力」

在零售行业，低价永远都是核心竞争力。用户比价更方便的电商行业，尤其如此。但“低价不低质+多业态支撑+高效履约”的组合，却是大多数平台难以企及的高度。

从上面案例可以看出，京东之所以能实现全业态优质低价，核心在于其沉淀二十年的超级供应链。拆解这一背后王牌，有三大能力提供了核心支撑。

其一，采购端构建“直采+规模+品控”的成本护城河。

传统零售模式中，多层级代理导致成本层层叠加，最终由消费者买单。京东通过“产业带直连+规模化包销”模式，大幅压缩中间环节，同时以严格品控保障产品品质。

就拿一种日常水果猕猴桃来说。今年，京喜团队直连陕西产地，承诺“包销1000万斤”，成为全国最大规模的猕猴桃直采项目。

为解决行业内“电商果”乱象，京喜推出严格的品控标准：对果园从通风透光性到病虫害等11个维度分级打分，规定“翠香”品种干物质含量不低于18.5%、糖度不低于7度，还通过专业催熟库保障消费者即食口感。

这样一来，消费者能买到不贵且品质上佳的猕猴桃；果农则获得了稳定销量与合理溢价，收购价格从之前的每斤1块钱，提高到了现在的3-4块钱，翠香收购均价更达5.2元。

*图源京东

其二，仓配端打造“全域覆盖+高效履约+冷链保障”的效率壁垒。

经过二十年深耕，京东已建成覆盖全国的仓配网络，拥有超过1500个物流园区、500多个自动化仓库，常温与冷链物流覆盖全国99%的区县，实现商品平均24小时内送达，部分地区“分钟级送达”。

送货快，早就成为了京东的招牌，为大众所熟知。而很多人不知道的是，京东的冷链也早已筑起了很高的门槛。

以带鱼为例。在其他电商平台，这类生鲜品不仅运营成本高，冷链存储、物流服务更是参差不齐，降本困难。

今年，京东与舟山带鱼产业带头部企业深度合作，首批直采200万斤野生捕捞新鲜带鱼。依托京东物流的规模化优势，带鱼物流成本较行业平均水平降低5%-8%，生鲜损耗率控制在5%以下，远低于行业15%-20%的平均水平，这也是七鲜超市、京东折扣超市生鲜品类“新鲜低价”的核心保障。

*图源财经杂志

更具创新性的是，京东将线下门店转化为“前置仓”，折扣超市、七鲜门店均承担线上订单履约功能，实现线上线下库存打通。数据显示，折扣超市线上订单占比达35%，七鲜美食MALL外卖单量双11期间翻倍。

这种“店仓一体”模式不仅大幅提升了门店坪效，更降低了库存积压风险，实现了线下流量与线上订单的高效转化。

其三，数字化，实现“需求预判+精准匹配+动态优化”的智能赋能。

京东沉淀了多年的消费数据，能够预判不同区域、不同业态的消费需求，实现从“以产定销”到“以销定产”的转型。

今年618，京东旗下首个餐饮实体品牌——七鲜美食MALL在哈尔滨革新市场开业。京东通过数据分析发现当地消费者对锅包肉、奶茶的偏好，建议引入老厨家锅包肉、推出六必居二八酱奶茶，均成为爆款，门店坪效达到传统门店的7-8倍。

“在京东的建议下，我们将二八酱与奶茶融合推出二八酱奶茶，并在七鲜美食MALL进行首发，现在已经成为了哈尔滨的网红爆款。”六必居总经理俞江富称。

*图源互联网

数字化赋能还体现在供应链的动态优化上。在双11前，京东通过大数据筛选出消费者最关注的1000款核心单品，提前备货至全国各仓，确保直播期间“现货现发”，有效提升了用户体验与订单转化率。

在产业带端，京东通过消费数据反向指导工厂生产，京喜“王牌单品”计划已孵化21个单场销量超20万单的爆款商品，草莓熊湿巾年销量突破300万包，迪士尼系列餐具上市半年销量近40万单。

03
「从消费端到产业端的全链路升级」

京东超级供应链的价值，早已超越“为消费者提供优质低价商品”的表层意义，更在于其对零售产业“渠道商赚差价、消费者付高价、商家高成本”三角困境的打破，实现了消费端-商家端-产业端的多方共赢。

对消费者而言，京东构建的线上线下一体化零售生态，让“低价”成为常态而非短期补贴，“质优”成为标配而非偶然。京喜自营95%以上的好评率、折扣超市持续火爆的客流、主站电商稳定的复购率，均印证了消费者对这一模式的认可。

对商家而言，京东供应链实现了降本增效的精准赋能。

外贸企业山东临沂宏泰有限公司受关税影响产线停滞，借助京喜自营“甩手掌柜”模式，快速打开内销渠道，累计售出近1亿只纸杯，成交额达300万元；

长期为欧美品牌代工的东莞新伟龙有限公司，通过京喜“大牌同厂”业务上线Polo衫、T恤等商品，2025年4月以来成交额近百万元。

线下商家同样受益，六丁火烤肉入驻七鲜后，借助京东食材直供和冷链服务，食材从北京大仓到哈尔滨门店隔日送达，无需自行囤货，大幅降低了库存成本与损耗风险。

对产业端而言，京东超级供应链推动了从生产驱动，到消费驱动的转型，减少了库存积压与资源浪费。

在农业领域，京喜农场通过产地直采模式，帮助超3200个农产品企业销售1.6亿单，助力农民增收与农业产业升级；

在制造业领域，京喜深度链接全国超260个产业带，通过出口转内销业务，助力近2000家外贸企业销售1.5亿单，同比增长12倍。这种消费驱动生产的模式，让产业带工厂能够精准匹配市场需求，提升生产效率与产品竞争力。

*图源互联网

从二十年前自建供应链打造极致效率，到十年前开放供应链能力赋能行业，再到如今构建超级供应链推动全行业协同，京东的进化之路为零售行业带来深刻启示：真正的低价，不是靠牺牲品质的恶性竞争，而是靠供应链效率提升实现的价值回归；真正的零售升级，不是单一环节的优化，而是全链路的协同与重构。

未来，随着消费升级与产业转型的深入，消费者对“低价质优”的需求将更加迫切，商家对降本增效的诉求将更加强烈。京东超级供应链模式所展现的“全链路优化、多主体共赢、数字化驱动”核心逻辑，有望成为零售行业高质量发展的主流方向，推动整个产业实现从规模扩张到效率提升的质变。