一口津味，一手绝活儿！津南有“礼”了！

上周，在国家会展中心（天津）举行的“津彩e起创·劳务共赋能”交流展示活动中，田氏传统木工榫卯、温派面塑制作技艺、小站有稻儿米糕、中西面点美食等“津南礼物”集中亮相，成为活动现场备受关注的一大亮点。2025年以来，在第三十届中国天津投资贸易洽谈会、第二十二届中国国际农产品交易会、2025中国（天津）国际汽车展览会等各类大型活动中，“津南礼物”频频登场，屡屡吸引群众目光。

“津南礼物”是2023年津南区征集的30件文旅商品，涵盖手工艺品类、文创设计类、特色美食类、农副产品类四个类别，凭借其浓郁的津南文化元素，进一步展现了地方民俗文化特色，助推了津南农文商旅多产业融合发展。自评选活动开展以来，津南区持续搭建津南文化旅游特色商品开发平台，“津南礼物”的创作者对产品不断深耕，使越来越多的本土风物转化为了可感知、可体验、可传播的文化载体。

是美食，也是文化符号

来津南，美食是最不能错过的“津南礼物”。

“今天我们有新口味上架，喜欢的顾客可以下单！”在咸水沽镇紫江菜市场的直播间里，有稻儿（天津）农业发展有限公司负责人魏浩任正在用一口地道的小站话与网友互动，这几年，米糕从单一的传统食品做成了“网红伴手礼”，吸引了大批来自全市各区的“糕粉”。

这份喜爱源于她对传统的坚守，小站有稻儿米糕制作技艺可追溯至1911年，她遵循传统工艺，坚持以小站稻为原料，自然发酵，米糕口感纯正醇香；这份喜爱也源于她对创新的追求，今年，她在原有的16种口味基础上，新增芋泥等4种口味，并推出“来图定制”服务，从寿桃到百岁主题，从节庆礼盒到企业定制，米糕传递的已不仅是食物本身的价值，更是一份融入心意与故事的情感。

“现在米糕不仅是一种食物，更是小站稻文化的一个符号。为了让更多的人知道小站稻历史，了解米糕，认识津南，我们采用线上直播与线下地推相结合的模式，截至目前已经开展了300场推广活动，收入达150万元。”魏浩任介绍说，“今年我们还入选了天津市‘津农精品’品牌，成为津南区唯一获此殊荣的企业，同时被评为天津市第二批市级数字乡村试点，品牌化的发展使有稻儿米糕走向更广阔的空间。”

在津南，像小站稻米糕这样的美食还有很多。葛沽崔记传统茶汤、天津赵大肚子烧麦、小啫喱果仁、小站老徐家米粉肉……它们早已不再是简单的土特产，而是在品牌化、年轻化路径的驱动下，升级成具有本地特色文化属性的消费品，这些“礼物”共同绘就了一幅丰富立体的津南风味图景。

是技艺，也是文化体验

如果说美食是“津南礼物”中的味觉名片，那么非遗技艺则是视觉和触觉的双重盛宴。

温派面塑制作技艺是津南区非物质文化遗产代表性项目，温兆国作为第五代传承人，从事面塑创作40余年，他凭借一双巧手，将原本普通的面团变成栩栩如生的人物，其作品《三国演义》《西游记》等多次获得国内外工艺奖项并受邀参展。近期，他刚刚完成了一批订单，200个卡通人物被制作得惟妙惟肖，受到定制单位的一致赞扬。

2023年，温派面塑制作技艺被列入“津南礼物”后，温兆国持续创作出一大批优秀作品。作为津南区非遗项目，他更不忘创作含有“津南元素”的作品。今年，温兆国为津南京东大鼓非遗项目传承人以及相声演员创作系列面塑，从面部轮廓到身段姿态，从表演的手势到鼓面和快板的细节，温兆国将人物刻画得入木三分，形象鲜活灵动。

优秀作品彰显了精湛的技艺，也成为展示津南传统文化的窗口。近年来，温兆国多次受邀参加国家、市、区级活动，2024年央视录制的“龙年非遗大集”、2025年“三餐四季”节目、投资中国·2025天津夏季达沃斯跨国企业领袖交流会、中国飞鸽·2025天津津南半程马拉松、津南区2025年中国农民丰收节等大型活动中都有温派面塑的身影，向全国各地的观众展现了津南非遗的魅力。“我也经常走进津南及周边区域的公益课堂、社区等，让大家通过亲手制作，感受传统文化的魅力。”温兆国说。

除了面塑，麦秸画、虎头鞋、掐丝珐琅、榫卯等津南非遗项目制作技艺，也通过“津南礼物”走进大众生活，人们带回家的不再只是一件物品，更是一段可触摸的文化，一份能够亲手延续的传承和一次难忘的津南之旅。

从深藏民间的传统技艺，到走向全国的“津南名片”；从承载记忆的乡土风物，到触动情感的时尚伴手礼；从需要保护的非遗项目，到赋能产业的活跃品牌——“津南礼物”的数量在不断扩大，影响力不断增强，这既源于手艺人薪火相传的守正和与时俱进的创新，也离不开津南区政府的系统性培育。通过搭建“非遗+”平台，推动“礼物”走进展会、社区、商场乃至学校、企业；在国家会展中心（天津）等地常设展区，构建多元消费场景；组织传承人参与培训、跨区域交流，持续激发其创造力。在文旅融合的浪潮下，“津南礼物”正承载着更丰富的文化内涵，走向更广阔的市场，成为一张生动讲述津南故事的亮丽名片。

来源：融媒津南