甘肃沙棘调研行：“黄金果”变身乡村振兴“致富果”

市场信息报讯12月17日，黑龙江省参事、科顾委专家调研组一行深入甘肃省清水县、漳县，实地调研沙棘产业发展情况。《市场信息报·乡村振兴周刊》“三农”智库专家随行参与，为这颗扎根黄土高原的“高原黄金果”提质增效、赋能乡村振兴注入专业动能。

沙棘，是甘肃省极具代表性的生态经济型树种。凭借耐旱、耐瘠薄、适应性强的生长特性，它既是黄土高原生态治理的先锋树种，更是促进农民增收、推动乡村振兴的特色支柱产业。近年来，甘肃省立足生态建设与产业发展双重需求，统筹推进沙棘资源培育、精深加工与品牌打造，全省沙棘产业高质量发展的步伐持续加快。

目前，甘肃省沙棘资源分布广泛，主要集中在河西走廊及陇中、陇东黄土高原地区。截至2025年10月，全省沙棘种植总面积约140万亩，其中人工种植面积约100万亩，天然沙棘林约40万亩，形成了以天水、定西、庆阳、张掖等市州为核心的沙棘产业带。全省沙棘产业已初步构建起“资源培育—精深加工—品牌营销”的完整产业链条，产业规模持续扩大，经济效益逐步显现。2024年，全省沙棘产业年产值约1.5亿元，带动农户增收成效显著，为甘肃省生态建设和农民增收提供了坚实支撑。

地处甘肃省东南部的清水县，是全省沙棘产业带中一颗亮眼的明珠。这里坐拥北纬35度独特区位优势，境内光照充足、昼夜温差大，土壤富含矿物质且无工业污染，是沙棘生长的理想沃土。全县40万亩沙棘林，集中分布在海拔1120—2200米的梁峁、坡地及河谷滩地，覆盖12个乡镇和4个国有林场，挂果面积达16万亩，年产量稳定在10万吨。当地培育的中国沙棘亚种小桔红苹、西藏沙棘、蒙古沙棘等优质品种，有效成分含量位居全国前列，成为名副其实的“高原黄金果”。

与清水县山水相连的漳县，同样是甘肃沙棘产业版图中的重要阵地。据漳县自然资源局党组成员、县林草中心主任杨小龙介绍，漳县沙棘资源丰富、历史积淀深厚，现有沙棘林总面积30万亩，遍布全县13个乡镇，其中殪虎桥镇、大草滩镇、四族镇、石川镇、贵清山镇的沙棘生长面积尤为集中。全县沙棘林分天然与人工两大类，其中天然沙棘林面积约20万亩，主要分布于西部和南部山区，是当地森林生态系统的重要组成部分；人工沙棘林面积约10万亩，绝大部分源于国家退耕还林等重点生态工程的实施。目前，漳县全县沙棘林挂果面积约20万亩，年均产鲜果总量3万吨。

得天独厚的生长环境，造就了漳县沙棘的优异品质。漳县主栽品种为中华沙棘，产区最高海拔可达3000米，平均海拔约2000米，形成了典型的温带半干旱向高寒阴湿过渡的山地气候。年平均气温维持在8.2℃左右，无霜期161天，降雨量440.9毫米，充足的日照与匹配良好的水热条件，为果实内维生素、黄酮类化合物等营养物质的合成积累提供了绝佳条件。较大的昼夜温差，进一步促进光合产物转化，推动糖分与活性成分富集，让漳县沙棘果实富含多种维生素、氨基酸和100多种人体所需生物活性物质。与此同时，漳县沙棘产区土壤多为疏松沙性土层，有机质含量高，天然具备速效氮、速效钾等成分，且经检测普遍达到一级质量标准，加之纯净的灌溉水源与天然降水，无重金属及工业污染，为沙棘生长筑牢了品质根基。

在生态保护与资源培育方面，清水县与漳县两地同步发力、各展所长。清水县始终秉持“保护优先、永续利用”理念，构建起全方位沙棘资源保护体系。当地将沙棘林保护纳入生态保护红线，设立保护标志和管护站点，配备专职人员常态化巡护；结合“三北”防护林体系建设、低效林改造等项目，扎实开展退化沙棘林抚育修复；并与科研机构深度合作，推进种质资源保护、生长动态监测，以科技力量筑牢生态屏障。漳县则聚焦生态造林与产业扶持，持续扩大沙棘资源储备。2022—2023年，当地成功争取“蚂蚁森林中国乡村发展基金会甘肃省漳县造林”等项目，在武阳、盐井等生态脆弱乡镇，开展规模化、标准化沙棘造林，推动生态效益、社会效益与经济效益协同提升。

产业发展的关键在于精深加工，龙头企业则是串联产业链的核心纽带。在清水县，省级农业产业化龙头企业天水华盛农业综合开发有限公司，投资3.2亿元建成7条果蔬饮料生产线、3条信息配送检测系统，引进德国、台湾地区先进生产设备，实现原料分拣、加工、检测、包装全自动化运行。目前，企业已开发出“珀菲科特”牌野生沙棘汁、原浆、籽油、黄酮等6大类19个单品，加工技术处于国内领先水平。依托“线上+线下”深度融合的销售网络，清水沙棘产品畅销全国28个省市，成功入驻沃尔玛、家乐福等大型商超，还直供省内5地市16县区学生营养早餐。借“天水麻辣烫”走红的东风，沙棘产品线上销量大幅攀升，今年3月单月销售额就达28万元，更融入当地康养旅游版图，成为“吃天水麻辣烫、品充国老酒、喝沙棘饮料”文旅套餐的重要组成部分，品牌知名度与市场竞争力持续提升。

漳县沙棘产业的崛起，同样离不开龙头企业的牵引带动。位于漳县工业园区的甘肃艾康沙棘制品有限公司，是一家集生产、研发与销售为一体的国家高新技术企业。公司2014年注册成立，注册资金500万元，厂区占地22亩，2017年5月正式投资建厂，现有员工29人，其中专业技术人员6人，管理人员3人。十余年来，公司深耕沙棘全系列产品研发，聚焦漳县海拔3900多米高寒地带的野生小果沙棘，打造出颇具市场影响力的健康品牌。目前，公司已完成三期项目投资，建成沙棘油提取车间、原料生产辅助配套车间、沙棘原果汁生产线及辅助配套车间和成品库房，拥有标准化车间12000平方米、十万级净化车间1500平方米、冷库1000平方米，配备低温超临界CO₂萃取设备、3T/H沙棘原浆提油一体式生产线、果油离心分离设备及灌装、包装设备，可全年稳定供应沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原浆等优质原料，提供从原料供应、配方调整、包装设计、产品生产、仓储到销售指导的一站式服务。

从沙棘籽油、果油、原浆，到沙棘茶叶、果粉、凝胶糖果、沙棘酒，甘肃艾康沙棘制品有限公司不断丰富产品矩阵，通过京东、天猫、淘宝、阿里巴巴、抖音、快手等主流电商平台，将大山里的沙棘产品销往全国各地。2024年，公司工业总产值达5263万元，为当地提供30多个固定就业岗位，发放工资100多万元；沙棘采摘季节，更是带动周边乡镇500多户群众增收，户均增加收入1500元。公司创新推行“企业+基地+农户”产业化开发模式，打造出“开发沙棘——改善生态——发展产业——农民增收”的良性循环产业链，实现了从“输血”扶贫到“造血”富民的转变。凭借突出的发展成效，公司先后荣获“全省电商扶贫优秀企业”“优秀农业产业化龙头企业”“工业追赶发展优秀企业”等称号，2023年通过省级“专精特新”中小企业认定，旗下产品更是斩获中国（西部）绿色优质农产品产销对接博览会金奖、第二十二届中国绿色食品博览会金奖。

沙棘产业的蓬勃发展，已然成为两地巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要引擎。清水县创新推行“龙头企业+合作社+基地+农户”联动模式，农户通过采摘沙棘年均增收2—5万元，企业产业链累计吸纳3000余人就业；1000户已脱贫户入股合作社，累计兑现分红1200万元，户均年分红6800元。漳县则依托甘肃艾康沙棘制品有限公司等龙头企业，持续拓宽群众就业增收渠道，正朝着沙棘产业标准化、精细化、品牌化方向稳步迈进，致力于将资源优势转化为产业优势、经济优势和竞争优势。

调研过程中，与会领导与智库专家对清水县及漳县沙棘资源开发保护工作成效给予高度肯定，并围绕品牌影响力提升、高端产品研发等产业发展痛点难点，提出一系列具有针对性的指导意见。下一步，两地将以此次调研为契机，持续强化资源保护、深化科技创新、完善利益联结，推动沙棘产业高质量发展，让这颗黄土高原上的“黄金果”，真正成为助力乡村振兴的“致富果”，让生态优势加速转化为发展优势、富民优势。（王文学）