上海
如果说菜肉馄饨印刻着老上海的记忆，南翔小笼更是嘉定人的独特标签。11月27日，电影《菜肉馄饨》主创团队来到嘉定路演，导演吴天戈、制片人顾晓东，主演周野芒、潘虹、茅善玉以及特别出演高博文一起来到南翔古镇，开启一场文化寻味之旅活动。
深秋的南翔老街，白墙黛瓦间灯笼高悬，翘角飞檐下银杏纷飞，构成一幅诗意的江南画卷。在导游的介绍下，主创们走过报济桥、南翔双塔、檀园，沉浸于南翔古镇的魅力，时不时拍照留念。
行至名士居，一场沪剧爱好者沙龙正在进行。看到戏迷们的倾情演出，茅善玉开心地与他们互动，鼓励他们继续坚持爱好。
“我爱好沪剧几十年了，今朝茅善玉老师跟我们一起互动、一起唱，还给我们指点技巧，真的是非常棒！”市民徐女士激动地说道。
来到南翔，怎能不体验南翔小笼？经验丰富的点心师傅现场教学，完整展示从和面、调馅到包捏的全过程，重点讲解“皮薄、馅大、汁多、味美”的技艺关键。
包出一个标准的南翔小笼，可一点也不简单，每张面皮精准到厚1.5毫米、重8克，包入16克馅料并捏出18道以上折褶。主创与市民共同化身“点心学徒”，抄起筷子和肉泥，在小笼师傅的指导下，亲手完成擀皮、包馅、收口等一系列步骤。
“南翔小笼灵额灵额，米道嗲！”潘虹在小笼师傅的指导下，完成了自己的第一个小笼包。茅善玉一开始在拿着手机沉浸式“拍拍拍”，后来也情不自禁挽起袖子，参与到包小笼的过程中。一笼笼小笼很快新鲜出炉，大家更是细细品尝自己的劳动成果，唇齿留香。
“作为南翔人，今天很高兴能参加这个《菜肉馄饨》的联名活动，把南翔小笼文化一起传扬出去，非常有意义！”市民朱女士兴奋地说。
行程中，高博文也对嘉定连连点赞：“这里不但有这个评弹、沪剧，还有锡剧，嘉定是一个文化艺术氛围相当高的地方，还有南翔小笼等很多美食，嘉定是我非常喜欢的一个地方，希望嘉定发展越来越好。”
电影《菜肉馄饨》汇集了周野芒、潘虹、茅善玉、陈国庆等上海观众熟悉的演员，以温柔影调勾勒出银发族的情感世界，也细腻描摹了两代人的碰撞与和解。它以幽默化解悲伤，叙事从容，娓娓道来，没有强烈的戏剧冲突，也没有惊天动地的情节反转，观影体验舒适，不同年龄的观众都能从中获得慰藉。
目前影片正在热映中，感兴趣的话不妨前往电影院一探究竟。
撰稿： 黄湘钰
摄像： 姚卓林、 罗春萍（通讯员）
编辑：沈天姣
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