今日农历十月初七，记得“做2事、吃3样”，一顺百顺度寒冬！

在我们的历史长河中，各地的传统习俗数不胜数，随着时光的流逝，今天我们迎来了农历十月初七。这一日不但是宋太宗赵光义的生辰 “乾明节”，老辈人还认为这一日是传统中的 “长寿日”。按照传统在这一日不论有钱没钱都会记得“吃3样，做2事”，一顺百顺度寒冬！

农历十月初七记得做2件事：

1，祈福：在农历的十月初七，老辈人认为这一天要祈福，祈求生活顺遂如意，让家人在冬季平安健康，一顺百顺事事顺！

2，养和藏：在农历的十月初七，已经是冬天了，这时按照传统需要“养和藏”，养护身体藏住阳气，为整个冬天的健康打好基础，平安健康度寒冬！

农历十月初七记得吃3样：

一：吃长寿面

在传统中各地都会不尽相同，农历十月初七吃长寿面，是很多地方流传的一种食俗，寓意着岁月绵长、健康长寿！

【葱油面】食材：细面少许，小葱，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，香醋，生抽、熟猪油，

1，小锅中入少许熬制的葱油，小火加热，加入白糖、生抽、老抽、生抽、香醋搅拌至白糖融化备用。

2，面条煮至略硬心捞出，将面条放入大碗中，淋上热葱油汁，撒上小葱末，吃的时候快速拌匀即成。

二：吃鱼

农历十月初七，正值冬季，这时候吃鱼不但有年年有余的美好寓意，更是可以滋养身体，喝一碗鱼汤暖暖的，浑身都舒坦。

【鲫鱼豆腐】食材：鲫鱼2条，豆腐少许，葱段，姜片，蒜少许，盐少许，胡椒粉少许，花生油少许。

1，鲫鱼去鳞宰杀洗净，放入砂锅中加入适量的开水，加入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开，改成中小火慢炖。

2，炖大约30分钟，鱼汤奶白，加入切成小块的豆腐，继续炖10分钟，汤浓时加入盐和胡椒粉调味，出锅撒枸杞，即成。

三：吃鸡

鸡，在传统食俗中，节日都会吃，“鸡”与“吉”谐音，有大吉大利的美好寓意，在十月初七记得吃取个好彩头！

【蛋黄鸡翅】食材：鸡翅中适量、咸蛋黄4个，生抽2勺，料酒1勺，盐少许，黑胡椒适量，姜2片，蒜3瓣，葱段，淀粉少许，花生油适量。

1，鸡翅中洗净沥干，两面各划2刀，加入蒜末、姜丝、葱段、生抽、料酒、黑胡椒和少量盐，抓匀按摩，腌30分钟，咸蛋黄喷少许白酒蒸一下压碎备用。

2，平底锅少油，中小火将鸡翅两面各煎至金黄上色，加少量清水焖约5分钟至熟透，另起锅加入少许花生油，小火炒咸蛋黄碎至起泡沙化，倒入鸡翅快速翻炒，均匀挂沙即可出锅。

峰儿话语：

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