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澳洲新闻集团11月22日报道，墨尔本Ivanhoe区的一家咖啡馆近日宣布，将取消周末附加费，这一决定令人颇感意外。
和大多数咖啡馆一样，Lost Sheep Cafe在一年前开业时，每个周末都会加收10%的附加费。
但该店的华人老板James Xu于本月早些时候在TikTok上发布了一段视频，宣布将取消周末附加费。
“这一切都要感谢你们，去年10月我们的营业额从4.6万澳元增长到8.4万澳元——增长了82%。没有你们的支持，我们不可能做到这一点。为了感谢社区的支持，从现在起我们将取消周末附加费。”
Xu在接受澳洲新闻集团采访时表示，附加费原本是为了弥补员工周末工作的额外工资成本.他坦言，自新冠疫情以来，餐饮业的运营成本“显著上升”。
Xu表示，咖啡馆得到了Ivanhoe民众的支持，他希望能以一种有意义的方式回馈大家，而取消周末附加费是他认为最合适的做法。
（图片来源：澳洲新闻集团）
这段视频引发了网民热议，不少人都对Xu的做法表示支持。
“真高兴看到有咖啡馆有足够的盈利后，能取消周末附加费。我真希望自己的店也能做到。”
“做得太棒了。”
“谢谢你们取消附加费。我从不去收附加费的咖啡馆或餐厅。”
“喜欢你们的坦诚和回馈精神！”
“其他店也应该效仿你们，干得好！”
“太棒了，真是勇敢的举动，我以后每天都会来支持你们。”
“为你们感到骄傲！能实现这样的增长真不容易。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
Xu透露，网民对这一消息的反应非常热烈。“反应真的非常热烈——我们在Instagram和TikTok上发布的消息都火了。大家都很喜欢这个决定，正面反馈铺天盖地。”
他同时提醒，任何企业都有各自的经营情况，不应盲目跟随他的做法。 “归根结底，你必须做出对员工、顾客和社区都合适的选择，”他说，“对我们而言，决定自行承担周末工资的额外成本，是一种回馈社区的方式，同时也能让店铺继续稳定运营。”
Xu表示，他们为已经建立起来的社区感到非常自豪，并期待继续发展壮大。“我们还有一份精彩的融合早午餐菜单和几款特别饮品，期待每一位来Lost Sheep的客人品尝。”
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