立冬以后,天气变冷,很多菜友种的白菜还没有包心或包心不紧,叶片上还爬满了青虫、斜纹夜蛾。
看着别人家地里包得结实饱满的白菜,再看看自家张着叶子的白菜,心里难免着急。
不过,根据我多年的种菜经验,立冬后白菜只要管理得当,依然有机会包心紧实,还能减少虫害的困扰。
今天,我就分享一下让白菜快点包心的一些小技巧,希望能带给您一点帮助。
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一、促包心,把握好施肥的时机
白菜包心的本质是养分向内叶输送和积累的过程。如果立冬后白菜还是“散着长”,问题通常出在营养分配和外界环境上。
所以我们要有的放矢,做好补肥。
1. 补钾,但别盲目补
很多人都知道“钾肥促包心”,就拼命撒草木灰或复合肥。但钾肥一定要用对时机和方式。
我一般会在白菜开始卷心时(最外层叶片向内弯曲),用稀释的草木灰水(1斤草木灰加10斤水,沉淀后取清液)浇灌根部,10天一次。
如果白菜叶片薄而黄,可能是氮肥不足,我会先在浇钾肥前追一次稀薄的豆饼肥水加一点点尿素(腐熟后兑水10倍),能让叶子先长好,光合作用就强。
2. 轻绑叶
对于包心慢的白菜,我会用软布条或稻草在叶球上部轻轻捆一圈(注意别勒太紧)。这个动作有两个好处:一是防冻,二是让外层叶片包裹内叶,模拟自然包心的环境。我一般会在连续晴天的中午操作,避免雨天捆叶导致腐烂。
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3. 控水,但不能干过头
立冬后白菜需水量减少,适度控水反而能刺激包心,所以要少浇水或不浇水。
我一般等到土壤表面发白再浇水,每次浇透,但绝不积水。如果遇到连续阴雨,我会在白菜根部覆盖干草或碎木屑或草木灰,避免烂根。
二、防虫害,勤巡视菜园,早发现早消灭
白菜招虫是常态,尤其是青虫和斜纹夜蛾。有的菜友硬要追求一个虫都没有,那很难做到,我觉得自己种得吃,可以适度容忍虫眼,只要不要虫害失控就行。
1. 手工捉虫是最方便的方法
我每天清晨会花10分钟翻看白菜叶背、菜心,发现虫卵或虫子直接捏掉。对于大青虫,我用镊子夹走喂鸡。这个方法虽笨,但不用担心药害,尤其适合马上要采收的白菜。斜纹夜蛾一般在包着的叶子里面,要翻来覆去的寻找,千万大意不得。
2. 天然驱虫水,防大于治
除了手动捉虫,还可以用洋葱皮+辣椒煮水,放凉后喷叶(重点喷叶背)。这东西不杀虫,但辛辣味能驱赶成虫来产卵。如果虫害已经爆发,就用苏云金杆菌(BT粉)兑水喷施,对菜青虫有特效,且对人和鸟类无害。
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3. 学会与虫共存
我们少量种的白菜,要慢慢接受“有虫眼才是常态”。只要虫咬不超过叶片的1/3,白菜照样能长好。与其追求零虫眼,不如把重心放在提高白菜的抵抗力上面,让植株长得越旺,抗虫能力就越强。
三、避坑指南:别被“神药肥”带偏
有的菜友看白菜迟迟不包心,就去用一些能促进包心的肥或药,那是万万要不得的。
1.警惕“包心神器”
有些肥料吹嘘“三天包心”,大多是激素类叶面肥。这类产品可能让白菜短期卷叶,但口感差、不耐储存。我觉得,白菜包心是个自然过程,老老实实的补钾、控水、保温才是根本。
2. 别一见虫就喷药
特别是立冬后,温度低,虫活动力下降,手工捉虫完全来得及。盲目喷药反而会杀死瓢虫、食蚜蝇等益虫,破坏小菜园的生态平衡。
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四、我的种菜感悟:从容比技巧更重要
种白菜久了,我发现想要种好白菜,最大的秘诀不是技巧多高明,而是顺应季节的节奏,了解白菜的生长特性。立冬后白菜长得慢是正常的,与其焦虑,不如每天去看看它们的变化:叶片是否舒展,叶心是否开始抱合,是否有虫害……。
给白菜一点时间,也是给自己一点从容。种菜的乐趣很多时候就是陪伴着蔬菜生长,而不是急着等收获,过程也许比结果更让人着迷。
你觉得呢?
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