广东
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在东莞麻涌镇，仔记饭铺用一口传统沙煲点燃街坊日常，主打16元自选煲仔饭。
明火灶台上，沙煲咕嘟冒着热气，吸水性佳，让农家香米均匀受热，成就粒粒干爽的饭粒与金黄酥脆的锅巴。
每日新鲜备好二三十种食材每周更替，从现腌排骨、秘制塘鲺到处理干净的粉肠，选择丰富。
掀开煲盖瞬间，热气蒸腾，腊味油香渗入饭粒，排骨嫩滑，塘鲺鲜美，粉肠爽脆。
这里经济实惠，是街坊钟爱的日常饭堂。
从一家小店发展到四家，仔记始终秉持街坊价，用一锅煲仔饭，持续温暖着每个人的胃与心。
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