乐见“外卖进村”，也要看见“外卖进不了的村子” | 睡前聊一会儿

来源：【人民日报中央厨房-思聊工作室】

睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友们，晚上好。

在村里点外卖，靠谱吗？广东惠州，咖啡香气飘进稻田埂；陕西咸阳，生日蛋糕准时抵达村口。眼下，“外卖进村”在更多地方发生。今天咱们来聊聊这件事。

翻看社交平台，点开相关话题，满是喜悦。“爷爷奶奶收到我点的水果，乐得合不拢嘴”“今儿不用着急赶回去给老人做饭了”“孩子想吃汉堡，村里居然也能下单了” ……一张张外卖订单截图，展现的是一段段真实的生活，反映着外卖带给乡村的温情瞬间。

看到这里，笔者也想试试。打开外卖软件，定位到河北农村老家，还真行！于是决定给爷爷奶奶来上一单。店铺虽不多，但美食果蔬、日用百货、鲜花蛋糕一应俱全。下单了一箱牛奶、几样零食，食品74.5元，配送费15元。距离15公里，50多分钟送达。东西送到，电话那头，爷爷奶奶很是惊喜。1小时送达，对习惯了外卖的我们来说，不算快。但对初次体验外卖的乡亲们而言，这速度堪称“奇迹”。

城乡发展差距，是客观现实，也是我们长期以来习惯的“叙事”。然而事实上，这个差距正以肉眼可见的速度发生着变化。越来越多新农人回到生养自己的土地，越来越新奇的业态探索从城市进入沃野，越来越广阔的土地开垦着新的可能，“外卖进村”只是一个侧面、一扇窗口。

有人说，这是一场外卖市场下沉与乡村消费升级的“双向奔赴”。一边是商业版图的布局，一边是实在的生活需求。两者悄然连接，令人欣喜。数据显示，县域生活外卖订单量年均复合增长率超40%，外卖服务已覆盖全国2000多个县城。

这份便利，既让城市游子得以随时传递牵挂，也让乡亲们尝到了“指尖上的甜蜜”。有专家指出，乡镇外卖每增长1个百分点，可带动农村消费增长0.3个百分点。乡镇小店开拓线上线下双渠道，骑手穿梭串联城乡，这条逐渐成形的服务链，悄然重塑着乡村消费生态。

不过，外卖进村也充满挑战。老家亲戚说，外卖进村就这俩月的事，大家图新鲜试过几次，但算上配送费的价格太高，偶尔尝鲜还行，经常消费还得掂量掂量。显然，农村消费有其自身特点，想在短期内靠高补贴的“城市打法”攻克农村市场，未必行得通。

有人提议，可以先从培养用户消费习惯开始。其实，农村对“送货上门”并不陌生。记忆中，走村串巷的吆喝声依然清晰。那时的“外卖”，卖方主动出击、流动服务，村民闻声而动，按需购买。如今的指尖外卖，则是买方主动召唤。这种从“人找货”到“货找人”的转变，恰是乡土中国的深刻改变。

改变之下，如何更好满足广袤乡村中的各种需求？比如，破解消费“最后一公里”，就是个难题。在江浙一带的农村，已开始试点无人机送餐；而在部分中西部地区，农村仍面临物流畅通受限、快递上门不便等困难。

这也就意味着，我们乐见更多“外卖进村”，也要看见“外卖进不了的村子”。硬件上下功夫，完善网络交通等基础设施；软件上发力，拓宽农民增收渠道，让老乡的钱包鼓起来。平台企业也需“入乡随俗”，比如在订单分散、密度低的区域，不妨兼顾“快递代取”“药品急送”等便民服务，先解决“有无”，再细分市场，等等。

从外卖进村到新能源汽车下乡，从智能家电普及到绿色消费兴起……通往现代化的路上，乡村是不可或缺的一环，更是充满活力的蓝海。在这片土地上，让我们一起开垦、共同见证。

这正是：

外卖翻山越岭，幸福敲门声响。

城乡携手迈步，日子愈加敞亮。

各位晚安！

（文 | 使者）

图片来源：Vista看天下微信公众号

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