广西
近日，灌阳县西山瑶族乡首批规模化养殖的深山鳗鱼正式上市。约5万尾、总重达20吨的成品鳗鱼，从内陆深山启程，销往广东、福建进行深加工，再出口海外市场。
基地工作人员对成品鳗鱼进行称重。唐思佳 摄
鳗鱼被誉为“水中软黄金”，对水质要求极为苛刻。西山瑶族乡虽深处内陆，但其得天独厚的冷山泉水资源，正是培育高品质鳗鱼的关键所在。“我们引来的海洋山脉的水纯净、溶氧量高，不仅缩短了养殖周期，也保障了鳗鱼的卓越品质。”鳗鱼养殖基地技术负责人王为宝说，这套模拟自然环境的“恒温SPA”养殖系统，确保了源自南美洲的鳗鱼苗健康生长。
据西山瑶族乡党委副书记、乡长赵星介绍，这个投资1.2亿元的鳗鱼养殖基地，从落地到投产仅用时三个月，其高效推进得益于当地项目服务专班的全程保障。该基地占地25000平方米，建有67个标准化养殖池。
鳗鱼养殖基地负责人王命俊介绍，首批上市鳗鱼销售均价约为每吨7万元，作为基地300万尾存塘量的“先行军”，为后续量产奠定了坚实基础。“市场行情稳定，预计下月将有新一批上市。”
产业的兴起直接带动了百姓增收。正在基地从事投料工作的罗家村村民廖玉萍说：“在这里工作月收入超过5000元，环境好，还能照顾家里。”目前，鳗鱼养殖基地可提供长期岗位12个、灵活就业岗位90余个，让村民实现了“家门口”就业。
西山瑶族乡党委书记何明捷表示，首批鳗鱼的成功“出海”，为这条深山养殖通江达海的产业之路开了好头。下一步，将引进深加工企业，延伸产业链，并通过技术培训、合作养殖等模式，让特色水产业的活水真正润泽民族山区的振兴之路。
来源｜桂林日报（记者李忠波 通讯员唐思佳）
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