华威美食城
到生鲜市场买海鲜等食材加工这种模式在三亚青岛等许多沿海旅游城市都很盛行,福州曾经也有,去海鲜批发市场或者码头买海鲜后就近加工,吃的就是第一手鲜活,但随着餐饮的模式的进一步发展,尤其购物平台的普及,实地购买海鲜现场加工模式已经逐渐淡出,直到今天,华威美食城的开业又唤起了福州消费者“吃鲜”的渴望。
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华威西营里农产品批发市场是全国诚信示范市场,一楼有超5万平方米经营面积、上万种生猛海鲜等优质食材可供选择,质量最优,价格最惠,在福州无人不知无人不晓,尤其福州餐饮绝大多数食材都来自这里,某种意义上,这个市场就是福州餐饮的源头,为福州老百姓带来丰富多彩的美食生活。
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由华威农商集团投资打造的华威美食城深度依托华威西营里农产品批发市场,创新性地将“市场烟火气”与“堂食体验”无缝融合,为福州市民及游客带来“自挑自选,即买即烹”的全新体验模式。
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华威美食城位于二楼,面积近万平米,是福州市区单层面积最大的美食城,既有本地闽菜,也有各地正宗风味小吃,如北京铜锅涮肉、西北大漠烤羊肉、东北烤串鸡架、内蒙烧麦、云南过桥米线、西双版纳烧烤、港式茶点等;此外还涵盖日式料理的刺身、西式牛排等五大洲的各地风味。
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消费模式在华威美食城,你可以有两种消费模式。
一种是自挑自选,即买即烹。 即你在一楼的市场买好各种想吃的海鲜,带到二楼烹饪,美食城只收取必要的加工费。
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以我们在美食城实地消费为例。
活帝王蟹的价格一斤不到200元,是酒楼均价的三分之二,可以自己挑选满意的那只买单拿走,还能防止部分酒楼偷梁换柱。
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质量一流的东星斑才65元一斤,你去酒楼随便都是上百。
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另一种模式是二楼美食城现点现做现吃。 目前,第一批的餐饮商家已经入驻,后续还会扩张。

你可以预定个包厢,从从容容,游刃有余。
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也可以大厅卡座就坐,简简单单,轻轻松松。
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现场自由根据喜好来选择各个档口的菜。
比如我觉得榕春源这个档口酱鸭很不错。
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试吃之后立马买了打包带走。
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熟悉的老牌粤菜潮福城也有档口。
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当然要点虾饺凤爪乳鸽这些招牌茶点现场品尝。
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食汇园有各式菜肴可以现点,相比一楼海鲜购买加工多了快捷,少了购买挑选乐趣。
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闽粤川湘菜应有尽有,楼下取货,自然新鲜度更胜一筹,批发价的海鲜也让菜价更加实惠。
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目前营业时间是11.00-凌晨2:00,满足正餐到夜宵的需求,冲着华威西营里这个品牌,凭着全福州海鲜的源头和批发价,华威美食城值得打卡。
地址:仓山区盘屿路华威西营里农产品批发市场1号楼二层
11.15-11.23菜金六折起
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