今天分享一个蔬菜馒头的做法,家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友,一定要试试这个方法,放入了各种蔬菜,又加入了芝麻,鲜香味美,来看看操作步骤吧。
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焯水的菠菜挤干水分,放在案板上切成小丁,收入大碗中,胡萝卜切成薄片,再切成细条,最后切小丁,收入碗中,打入一个鸡蛋,40克熟的白芝麻、300克面粉、三克酵母粉、40克清水,调成絮状,揉成团
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整理好以后放在案板上先不用醒面,擀成大面片,擀成大面片以后,由底至上给它卷起来,尽量卷紧实一些,边缘处按薄一些,整理好以后切成均等的面剂,再将每个面积也整理一下,整理好以后直接放入蒸屉里,放入蒸屉里留有空隙,盖上盖子醒发1.5倍的,想要看看醒发好了没有?用手按压能立刻回弹,说明就是松弛好了,水开开始计时蒸15分钟,时间到了以后焖上两分钟再打开,这样不会回缩塌陷,稍微放凉就可以取出来了。
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美味的蔬菜馒头这样就制作完成了,出锅后蓬松暄软,不仅营养而且特别好吃,以后再也不用担心孩子不喜欢吃蔬菜了,试试这样做,还可以换成其他的蔬菜,营养美味又解馋,赶快收藏起来试做吧。好啦,今天就分享到这儿了,喜欢留个关注,每天都是家的味道。蔬菜馒头的做法,家里有不爱吃蔬菜的小朋友,可以试试,咸香好吃
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