每天早餐纠结 “喝什么”?想养生又怕单调,破壁机 / 豆浆机闲置可惜?
整理了 12 款零失败破壁机食谱,30 分钟搞定营养早餐,好喝又养人!
01香浓豆浆 / 五谷浆类
1. 红豆苹果饮
✅食材:红豆 30 克(提前泡 4 小时)、苹果半个(去核切块)、黑米 20 克、红枣 5 颗(去核)
✅做法:所有食材加 700 毫升水,豆浆机选 “豆浆模式”,无需额外加糖
![]()
红枣的甜 + 苹果的酸,中和了豆类的寡淡,黑米增加软糯感,补气血又促消化,女生经期喝超合适
2. 南瓜绿豆浆
✅食材:南瓜 100 克(去皮切块)、绿豆 20 克(提前泡 2 小时)、大米 20 克
✅做法:加 500 毫升水选 “五谷豆浆模式”,打完后加 100 毫升牛奶搅匀
![]()
南瓜的甜香超治愈,绿豆清热解腻,牛奶让口感更顺滑,夏天喝不厚重,老人小孩都爱喝
3. 小米绿豆浆
✅食材:小米 30 克、绿豆 30 克(提前泡 2 小时)、黄豆 30 克(提前泡 4 小时)
✅做法:加 700 毫升水,选 “五谷豆浆模式” 直接打
![]()
豆香浓郁不腥,小米增加温润感,清热又养胃,早餐喝配包子馒头超搭
02温润米糊 / 羹糊类:肠胃友好
4. 经典美龄羹
✅食材:大米 15 克、山药 60 克(去皮切块)、糯米 20 克、黄豆 30 克(提前泡 4 小时)、百合 10 克
✅做法:加 600 毫升水,选 “米糊模式”,打至细腻无颗粒
![]()
温润绵密,百合清热安神,糯米增加黏稠感,肠胃弱的人也能喝,早餐喝胃里暖暖的
5. 紫薯紫米糊
✅食材:紫薯 150 克(去皮切块)、紫米 30 克(提前泡 2 小时)
✅做法:加 700 毫升水,选 “米糊模式”,喜欢甜的可加少量冰糖
![]()
紫薯的天然甜味超足,紫米富含花青素,颜色好看又营养,饱腹感强,当作晚餐也合适
6. 胡萝卜苹果糊
✅食材:小米 20 克、苹果半个(去核切块)、胡萝卜半根(去皮切块)、山药几小段(去皮)
✅做法:加 600 毫升水,选 “米糊模式” 打匀
![]()
清甜不腻,胡萝卜 + 苹果补充维生素,山药健脾养胃,适合给宝宝当辅食,大人喝也清爽
03清甜玉米汁类:香浓回甘
7. 香甜玉米汁
✅食材:甜玉米 140 克(剥粒)、小米 15 克、大米 20 克、冰糖适量
✅做法:加 600 毫升水,选 “玉米汁模式”,打完后过滤口感更细腻(可选)
![]()
玉米的清甜回甘超绝,小米 + 大米增加浓稠感,不加糖也够甜,夏天冷藏后喝更过瘾,补充膳食纤维
04清爽奶昔类:早八快手冲
8. 芭乐奶昔
✅食材:芭乐 1 个(去籽切块)、香蕉半根(切段)、酸奶 100 毫升、牛奶 200 毫升
✅做法:所有食材丢进破壁机,选 “奶昔模式” 打 30 秒,无需过滤
![]()
酸甜清爽,芭乐的独特清香中和香蕉的绵密,酸奶加持更丝滑,夏天喝解腻,饱腹感够,还能补膳食纤维
9. 杨枝甘露奶昔
✅食材:芒果 200 克(取果肉)、西柚适量(剥成颗粒)、牛奶 200~300 毫升
✅做法:芒果肉 + 牛奶先打匀,倒出后撒西柚颗粒,奶昔模式 1 分钟搞定
![]()
复刻经典风味,芒果香甜浓郁,西柚增加颗粒感,不用额外加糖就够甜,维生素 C 满满
10. 雪梨奶昔
✅食材:雪梨半个(去核不去皮,切块)、香蕉 1 根、牛奶 200~300 毫升
✅做法:全部食材放入机器,奶昔模式打至无颗粒
![]()
温润清甜,雪梨清热润喉,香蕉让质地更醇厚,秋冬喝不干燥,嗓子不舒服必冲
11. 草莓奶昔
✅食材:草莓 7~8 个(去蒂洗净)、香蕉半根、即食燕麦 20 克、牛奶 200~300 毫升
✅做法:草莓 + 香蕉 + 牛奶,奶昔模式先打匀,最后加燕麦打 10 秒(保留少量颗粒)
![]()
酸甜果香超浓郁,燕麦增加饱腹感,当作早餐能扛到中午,减脂党也能喝
12. 芋泥奶昔
✅食材:熟紫薯 50 克、熟荔浦芋头 100 克、牛奶 200~300 毫升
✅做法:熟食材 + 牛奶一起打,奶昔模式 2 分钟打至细腻
![]()
芋香超浓郁,质地绵密像喝甜品,提前蒸熟食材更省时间,暖胃又顶饱
贴心小贴士
1.提前浸泡 :豆类提前浸泡2-4 小时,打出来更顺滑,还能节省机器工作时间
2.调味灵活:不爱甜的可省略冰糖,喜欢浓郁口感的可多加 50 毫升牛奶
12 款搭配从经典豆浆到丝滑奶昔,每天换着喝,再也不用纠结早餐喝什么!用家里的破壁机 / 豆浆机就能做,零失败还养生,赶紧收藏起来试试吧~
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.