河南
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全媒体记者 孔莉 张静 马浩珍（实习）
立冬过后，气温逐渐走低，一碗热气腾腾的水饺成为市民餐桌上的暖心选择。近日，驻马店市多家商超的手工水饺销量明显上升，迎来入冬后的销售小高峰。
11月13日，在市区乐山路与通达路交叉口的一家超市内，手工水饺专柜前人气颇旺。现场工作人员一边煮制饺子，一边邀请顾客品尝，刚出锅的饺子香气四溢，吸引不少市民驻足。
"手工水饺是纯手工制作，经过三醒三揉，口感更劲道，消费者认可度比较高。"某企业销售经理汪启明说。
为应对销售旺季，各大商超积极备货，加强供应链管理，严控食材质量，确保水饺新鲜度。部分超市还推出满减、买赠等促销活动，并扩大手工水饺的陈列面积。此外，一些商超还与本地老字号合作，推出多种限定口味，进一步激发市民购买热情。
"冬季是水饺的销售旺季，我们已提前备足原料，保障市场供应。目前产品在市区各大超市均有销售。"汪启明表示。（编辑 詹云清）
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