甘肃
为切实加强肉及肉制品质量安全监管，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，保障人民群众饮食安全，马营镇市场监管所根据上级统一安排部署，配合公安、农业农村、畜牧等部门对辖区内肉及肉制品经营主体进行了专项检查。
一、明确整治重点，精准靶向发力。本次专项行动聚焦畜禽肉制品批发市场、农贸（集贸）市场、商场超市、餐饮服务单位、烧烤摊点等重点场所。检查以肉制品“以假充真”（如用其他肉类冒充牛羊肉）、“以次充好”、掺杂使假等突出问题为核心，同步排查整治以下风险隐患：一是猪、牛、羊等牲畜产品注水或注入其他物质的行为；二是进货查验记录、索证索票制度落实不到位，经营未经检验检疫或检验检疫不合格肉制品的行为；三是产品标签标识不规范、销售超过保质期肉制品并恶意篡改信息销售等侵害消费者权益的行为；四是冷藏冷冻肉制品贮存条件不达标、销售不规范，以及调理肉制品（特别是牛肉卷、羊肉卷）中非法添加非标示动物源性成分等情况。通过逐户排查，建立问题清单，务求排查无死角、整治全覆盖。
二、强化部门协同，凝聚监管合力。为提升整治成效， 马营镇市场监管 所积极配合公安、农业农村、畜牧等部门，建立信息共享、联动执法的工作机制，定期互通进展，着力形成齐抓共管、协同作战的工作格局，凝聚监管合力，提升监管效能，确保整治取得实效。
三、加大惩处力度，保持高压态势。在执法过程中，始终坚持对制售假劣肉制品违法行为“零容忍”的态度，对发现的违法违规行为，坚决做到发现一起、查处一起，依法从严从重处罚，加强行刑衔接，对涉嫌犯罪的，依法及时移送公安机关追究刑事责任。
目前，专项检查工作正在有序推进中。下一步，马营镇市场监管所将继续保持高压态势，深化排查整治，强化抽检监测，坚决遏制肉制品领域违法违规行为，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
来源：马营镇市场监管所
图文：令光伟 编辑：何亚鹏
审核：郭 玮审签：路晓杰
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