宁波这个“最好吃”的展会周五亮相 最全逛展攻略来了

潮新闻 记者 段琼蕾 通讯员 甬商务

展位图 组委会提供

酥脆的奉化千层饼、鲜香的新疆羊肉、醇厚的斯洛文尼亚蜂蜜……这个秋天，宁波将变身“美食联合国”！11月14日至11月16日，第十九届中国（宁波）食品博览会暨第二届浙江（宁波）特色小吃博览会将在宁波国际会展中心举行。这场盛宴将让你足不出甬，尝遍四海风味。

本届食博会总面积近2万平方米，分为三大主题展馆，近400家企业参展，打造了一条完整的“全球风味—本土烟火—区域优选”美食生态链。

吃什么、怎么吃、玩什么、送什么，这届展会怎么逛，记者为你整理了一份最全攻略。

一号馆“寻味世界”品牌食品馆，集合全球风味美食。

依托宁波作为中国—中东欧国家经贸合作示范区的区位优势与海港资源，“魅力中东欧”展区携手17家常年馆企业重磅亮相，汇集了希腊橄榄油、匈牙利贵腐酒、斯洛文尼亚蜂产品等特色商品，还将发放超100万元消费券，让你轻松把欧洲美味带回家。

同时，展馆集结新疆库车、 四川凉山、湖北黄冈等对口支援地区及国内特色产区的优质农产品，搭建区域协同发展桥梁。

老字号展区里，宁波东福园、楼茂记等17家老字号带你穿越时光，品味“老底子”的经典味道。

二号馆“浙里好味”特色小吃馆，浓缩城市烟火美食。以“传承老手艺·焕发新活力”为主题，打造江南小吃文化的集中展示平台。

宁波汤圆、梁弄大糕、慈城年糕等本土小吃现场制作，香气四溢；嵊州小笼包、绍兴臭豆腐、衢州烤饼等浙江名吃可一站打卡；临沂炒鸡、沂蒙煎饼等省外风味与东南亚美食同台竞技，构建“一馆尝遍天下鲜”的味觉地图。

展馆创新设置了“小吃技艺传习所”，非遗传承人手把手教学，让你零距离感受匠心魅力。

三号馆“食惠天下”优选馆，呈现浙江品牌食品。该馆“2小时交通圈”展区推动宁波美食与周边文旅联动；“网红村咖”主题展区将乡野美味变身展会爆款；“妈妈的味道”展区则用苔菜饼、手工酱品传递温暖；“国企联村”展区还搭建了农产品直供通道，新鲜直达。

不止吃吃吃，还能玩玩玩。本届食博会打破传统，打造“逛、品、买、玩、学”一站式体验：

“主播探馆直播季”带你云探店，线上种草、线下拔草；“美食研学工作坊”邀请专业厨师授课，亲子互动乐翻天；全馆打卡赢好礼、活力套圈圈等活动让逛展充满惊喜；世界技能大赛西餐冠军康邦成现场展演，让你见证美食从食材到艺术的蜕变

展会特别邀请第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目金牌得主康邦成亲临现场，带来国际水准的西餐技艺展演与烹饪理念分享；同时，展会深度挖掘宁波饮食文化IP，通过“老字号故事汇”“小吃技艺展演”等形式，打造可感知、可体验、可传播的文化符号。

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