近日,一则“12岁男孩体重126斤,尿酸值飙至440μmol/L”的新闻引发社会关注。这一数值远超儿童正常标准(357μmol/L),被确诊为高尿酸血症。
该男孩的日常饮食中,碳酸饮料和奶茶替代了白开水,家长还频繁为其煲煮肉汤。医生通过血尿酸检测、尿常规及肾功能检查发现,其尿酸生成远超排泄能力,最终导致结晶沉积。这一案例并非孤例,近年来青少年高尿酸血症发病率显著上升,与不良饮食习惯密切相关。
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一、尿酸异常低龄化
尿酸是人体代谢嘌呤时产生的“废物”,本应通过肾脏顺畅排出。然而,当儿童摄入过多高嘌呤食物或含糖饮料,或因肾脏发育未完全导致排泄受阻时,尿酸便会在血液中堆积,形成高尿酸血症这一“隐形炸弹”。儿童代谢系统尚未成熟,对饮食风险的抵御能力远弱于成人,这使得不当饮食成为诱发尿酸异常的关键因素。
国内多项研究揭示了儿童尿酸异常的严峻现状。中国疾病预防控制中心数据显示,我国高尿酸血症患病率已达13.3%,且呈明显低龄化趋势。浙江省某医院研究发现,每周饮用3次以上肉汤的儿童,尿酸超标概率是普通儿童的2.4倍——经过4小时炖煮的鸡汤,嘌呤浓度可达清蒸鸡肉的3倍,汤面漂浮的乳白色物质实为脂肪与嘌呤的混合物。
更令人警惕的是含糖饮料的危害,上海某医院的研究显示,每日饮用1杯奶茶的儿童,高尿酸风险较饮水者增加15%,果葡糖浆会直接干扰嘌呤代谢。
儿童尿酸异常早期多无症状,但关节疼痛、口渴多尿、尿液浑浊甚至血尿、浮肿等表现已释放危险信号。家长需摒弃“孩子长身体可放纵饮食”的误区,定期监测尿酸,从控制含糖饮料与浓汤摄入做起,守护儿童代谢健康。
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二、这2种尿酸“元凶”,你中招了吗?
1. 含糖饮料
可乐、奶茶等含糖饮料,是导致尿酸升高的重要“元凶”之一。这些饮料中含有大量的果糖,果糖在人体代谢过程中,会促进嘌呤的合成,从而增加尿酸的生成。而且,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄,使得尿酸在体内堆积,导致血尿酸水平升高。
很多家长觉得孩子喝饮料比喝水开心,就放任孩子大量饮用。但他们不知道,长期大量饮用含糖饮料,不仅会引发高尿酸血症,还可能导致肥胖、糖尿病、龋齿等一系列健康问题。
2. 高嘌呤肉汤
很多人认为肉汤营养丰富,尤其是用骨头、肉类长时间炖煮的汤,觉得孩子喝了能补充营养、长身体。但实际上,嘌呤是一种易溶于水的物质,在炖煮过程中,肉类中的嘌呤会大量溶解到汤中。一碗浓肉汤的嘌呤含量可能比一块肉还要高。
孩子长期大量饮用这样的肉汤,就会摄入过多的嘌呤,进而导致尿酸生成增加。而且,肉汤中往往还含有大量的脂肪和盐分,过多摄入也不利于孩子的健康。
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三、高尿酸对身体的危害
1. 关节损害
高尿酸血症最直接的危害就是可能引发痛风性关节炎。当血尿酸水平过高时,尿酸盐结晶会在关节及其周围组织沉积,引发炎症反应,导致关节红肿、疼痛、发热等症状。阳阳目前虽然没有出现典型的痛风症状,但如果血尿酸水平持续升高,未来患痛风的风险会大大增加。
痛风发作时,疼痛往往非常剧烈,严重影响孩子的生活和学习。而且,反复发作的痛风还可能导致关节畸形、活动受限,给孩子带来长期的痛苦。
2. 肾脏损伤
肾脏是尿酸排泄的主要器官,长期高尿酸血症会对肾脏造成损害。尿酸盐结晶可能在肾脏沉积,形成肾结石,导致肾绞痛、血尿等症状。严重时,还可能引发尿酸性肾病,影响肾脏的正常功能,甚至导致肾功能衰竭。
3. 代谢综合征
高尿酸血症还与代谢综合征密切相关,它常常与肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等疾病同时存在。这些疾病相互影响,形成一个恶性循环,进一步增加孩子未来患心血管疾病的风险。
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