浙江
一夜寒风起，古城烟火暖
图源 衢州发布
降温后的古城
最治愈的莫过于一头扎进热乎的美食里
让鲜辣与暖汤驱散所有寒意
暖身美食 TOP5：从胃暖到心
三头一掌・辣得酣畅淋漓
图源 衢江发布
降温的仪式感，始于鸭头的鲜辣、兔头的软糯。
卤汁慢炖数小时的鸭头轻轻一嗦就脱骨，辣汁顺着喉咙滑进胃里，瞬间点燃一团暖火，额头渗出的细汗，正是寒意退散的信号。
北乡汤圆・咸鲜暴击
图源 龙游传媒
龙游独有的咸口汤圆藏着秋冬密码：肚圆头尖的糯米皮裹着瘦肉、香干、冬笋。
图源 龙游传媒
咬开瞬间肉汁飙出，配上葱花酱油底汤，一碗下肚，从舌尖暖到心口。
廿八都风炉仔・围炉暖食
图源 衢州文旅
泥炉炭火上的豆腐煲咕嘟冒泡，是江山人的避寒神器。
图源 衢州文旅
嫩豆腐吸饱肉汤精华，配上本地笋干，围炉而坐时，炭火的暖与豆腐的鲜交织，连空气都变得温柔。
常山贡面・细暖入喉
图源 小红书@一块巴斯克
细若银丝的贡面，在鸡汤里烫一分钟就出锅，撒上葱花，热汤裹着滑溜溜的面条下肚，寒意顺着毛孔悄悄溜走。
图源 衢州发布
衢州人的秋冬早餐，从来离不开这碗 “熨帖” 的暖。
现烤烤饼・烟火续命
“一座衢州城，半城烤饼香”，街头巷尾的烤饼香在冬天的冷空气中，格外突出。
图源 小红书@厌桂
葱肉烤饼刚出炉时的烫手，脆壳咬开的 “咔嚓” 响，肉香混着梅干菜的咸鲜，一口下去，热气从嘴角窜到鼻尖。
图源 衢州发布
这个秋冬，来衢州古城吧
让鲜辣美食与老街烟火
陪你抵御所有寒意
文字、编辑：罗婷
一审： 余怡婕
二审： 周小明
三审：周奕娈
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