秋冬通便关键在“润养”！6种常见 “清肠菜”，收藏→

秋冬便秘，不是“没喝够水”那么简单。

中医讲 “秋主燥”，干燥的空气会悄悄 “偷走” 身体里的津液 —— 肠道就像需要水润的 “管道”，津液少了，里面就容易干硬，堵着下不来。更关键的是，“肺与大肠相表里”，肠道堵得慌，连嗓子干、精神差都跟着来。

今天给大家分享 6 种 “通便神菜” ，靠吃靠养就能让肠道 “动起来”，秋冬也能顺畅排便～

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6 种 “肠道清道夫”

蔬菜，吃对才管用！

1. 菠菜：天然 “润肠剂”，专克 “燥结便秘”

（图片由AI生成）

功效：性凉味甘，能养血润燥、通利肠胃，膳食纤维像小刷子，刮走肠道垃圾；

推荐食谱：菠菜鸡蛋汤（简单又快！）

① 菠菜 200 克去根洗净，焯水 1 分钟（去掉草酸，更健康）；

② 鸡蛋 2 个打散，锅中烧 500ml 清水煮沸，放菠菜煮 1 分钟；

③ 转小火淋蛋液，搅成蛋花，加 2 克盐、3 滴香油，搞定！

2. 萝卜：顺气 “小能手”，吃撑便秘都管用

（图片由AI生成）

功效：性凉味辛甘，能消食导滞、顺气化痰，秋冬吃多了积食？萝卜帮你疏通气机，让便便 “一路畅通”；

推荐食谱：萝卜羊肉汤（暖身又通便）

① 白萝卜 300 克切块，羊肉 200 克焯水去血沫；

② 锅中加 1000ml 清水，放羊肉、3 片姜，大火煮沸转小火炖 40 分钟；

③ 加萝卜再炖 20 分钟，放 3 克盐，冬天喝一碗超舒服～

3. 芹菜：高纤 “清道夫”，还能降肝火

（图片由AI生成）

功效：性凉味甘辛，平肝清热、利湿通便，膳食纤维含量超高，还能缓解便秘引起的口干口苦；

推荐食谱：芹菜炒香干（下饭又通便）

① 芹菜 200 克切段焯水 1 分钟，香干 100 克切片；

② 热锅放少许油，爆香 2 瓣蒜末，下香干炒 1 分钟；

③ 加芹菜、2 克盐、5ml 生抽，快速翻炒均匀就好。

4. 红薯：温补 “通便王”，怕冷便秘者必吃

（图片由AI生成）

功效：性平味甘，补中益气、润肠通便，富含果胶和膳食纤维，像 “润滑剂” 一样软化便便，还能暖脾胃；

推荐食谱：蒸红薯（最简单的吃法最养人）

① 红薯 500 克洗净，别去皮（营养不流失）；

② 蒸锅加水煮沸，放红薯大火蒸 25-30 分钟，用筷子能轻松插入就熟了～

5. 木耳：肠道 “吸尘器”，吸走垃圾还润肺

（图片由AI生成）

功效：性平味甘，润肺益胃，胶质 + 膳食纤维像 “吸尘器”，吸附肠道垃圾，还能缓解秋冬口干；

推荐食谱：凉拌木耳（开胃又解腻）

① 干木耳 20 克用温水泡 1 小时，撕小朵焯水 2 分钟；

② 调酱汁：5 克蒜末 + 10ml 醋 + 5ml 生抽 + 3 滴香油 + 2 克糖；

③ 酱汁淋在木耳上，拌匀就能吃～

6. 莲藕：滋阴 “润肠宝”，补水又通便

（图片由AI生成）

功效：性寒味甘，清热生津、凉血散瘀，秋冬燥得慌？莲藕帮你滋阴润燥，还能清肺热；

推荐食谱：莲藕排骨汤（鲜掉眉毛！）

① 莲藕 300 克切块，排骨 300 克焯水；

② 锅中加 1200ml 清水，放排骨、3 片姜，大火煮沸转小火炖 40 分钟；

③ 加莲藕再炖 30 分钟，放 4 克盐，汤鲜肉嫩超好喝～

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做好 3 件事

通便效果翻一倍！

光吃蔬菜还不够，这 3 个小细节别忽略，肠道会更顺畅：

喝对水：别等渴了再喝

晨起空腹喝一杯温水（刺激肠道蠕动），白天少量多次喝，每天喝够 1500-2000ml，水温别太凉，避免刺激肠胃；

别久坐：动起来才通便

每天 30 分钟有氧运动（快走、慢跑都可以），工作间隙伸伸腰、转转眼珠，哪怕站着走 5 分钟，也能帮肠道 “动一动”；

辨体质：吃对才管用

（图片由AI生成）

湿热体质（容易上火、口苦）选芹菜、苦瓜；虚寒体质（怕冷、手脚凉）选红薯、南瓜，对症吃效果更好～

其实秋冬通便不用靠 “猛药”，关键在 “润养”—— 用蔬菜补纤维、用温水润肠道、用运动促蠕动，肠道舒服了，身体自然更轻松～