“全球好物集”扎堆亮相进博会，洋土风味+健康新品圈粉｜进距离

第八届进博会上，全球优质好物扎堆亮相！光明食品集团的深海海味、澳大利亚馆的“洋土货”、新加坡的南洋风味，还有迭代升级的大健康新品齐聚一堂。既有土洋结合的创意吃法，又有首发尖货与文化加持，地道风味与健康理念双在线，精准戳中中国消费者的味蕾与生活需求。

土洋结合焕新味

中西太平洋金枪鱼、阿根廷海域鱿鱼、西非摩洛哥墨鱼、南极磷虾等远洋深海自捕水产品，还有加纳利渔场墨鱼刺身、北美的牡丹虾刺身、加拿大北极贝、南极磷虾狮子头、ALBO 罐头……走进光明食品集团的展台，旗下上海水产集团带来的全球海洋好物让人目不暇接。

全球海味如何对接“中国胃”？水产集团用土洋结合的新品回答这个问题。中西太平洋上捕捞的黄鳍金枪鱼，制成咖喱味、香辣味的金枪鱼肉酱，拌饭拌面炒菜都是一把好手。来自大西洋的墨鱼在船上直接切片做刺身，零下18摄氏度保存，还有脆口和糯口两种部位可供选择。刚刚捕捞上来的大西洋天使红虾，精挑细选后在船上急冻，刺身口感不输牡丹虾，价格却要实惠很多。这些新品一边在进博会上展示，另一边就以“海派洋鲜”的全新品牌上市，满足国内消费者对高蛋白食品的需求。

第七届进博会上，光明商业供应链与意大利知名新零售品牌EATALY达成战略合作，双方不断深化协同，不仅在商品引进品类上更加多元，更在品牌展示、消费体验与市场推广等多个层面深度融合。今年，EATALY携旗下14款商品入驻商业展台，菲洛蒂亚墨鱼汁直形意大利面、黄樱桃番茄酱、意式缤纷脆巧克力等经典商品受到广泛关注。

新民晚报记者了解到，光明商业供应链现有进口商品涉及51个国家和地区、近3200个商品，本届进博会参展商品超过150个，原产国包括比利时、意大利、泰国、韩国、马来西亚、日本、德国等10个国家。

文化+好物双吸睛

澳大利亚进口馆整体亮相绿地全球国民精品馆，带来五大品类30余款澳大利亚本土特色“洋土货”，其中12款为中国市场首发新品，搭配原住民文化展示与互动活动，尽显自然质感与文化魅力。

新民晚报记者在现场看到，本次展台的“新品军团”亮点十足。卡卡杜李皇冠来喜无醇气泡葡萄酒，以高纯度葡萄汁为基底，零酒精保留本真风味，白款酸甜平衡，粉款果香层次丰富，旋盖设计方便保存。来康系列4款天然果汁保健饮精准匹配健康需求，以其中一款舒缓天然保健饮为例，内含五种天然草本成分，以非药物形态帮助现代人群助眠减压。还有源自百年葡萄园的伯爵羽毛干红与莫斯卡托起泡酒，果香浓郁、口感柔顺。

馆内还汇集多款澳洲源头名品：麦卢卡蜂蜜、阳光挂枝葡萄干、零添加芥花籽油、高品质奶源奶粉，以及烘焙咖啡豆、羊奶皂等，秉持天然健康理念，传递澳洲本土生活质感。

特别设立的原住民文化展区独具韵味，集中展示原住民绘画、传统器乐与手工艺品。进博期间，展馆还通过品鉴试吃、佳酿 DIY、线上直播等活动，让观众沉浸式感受澳大利亚“洋土货” 的产品实力与文化活力。

南洋风味集结

今年是新加坡工商联合总会（SBF）连续第八年参加进博会。作为“全勤生”，新加坡工商联合总会（SBF）率领57家新加坡企业共同参展，其中就不乏独具特色的南洋美食和新加坡咖啡。

你是新加坡大厨郭文秀（Justin Quek）的粉丝吗？被称为“狮城御厨”的郭大厨首次参展进博会，带来其个人品牌“JQ甄选”，包含他从厨30多年来走遍世界各地甄选而来的好物，同时也有他苦心钻研，以完美比例呈现的南洋风味酱料。

“这次我带来了新加坡的调料包、柬埔寨的胡椒，还有特色的肉骨茶，很多观众品尝后都说很好吃，问我们哪里能买到，这给了我很大的信心。”郭大厨说，将特色食材和厨师味蕾结合在一起，推出的“JQ甄选”系列产品，能够让消费者只花5分钟，在家做出地道的新加坡菜。

而在此次参展进博会后，郭大厨也对中国市场有了更多信心和期待：“我们在中国有一个代理商，接下来会和餐厅、超市合作，进入他们的销售渠道。希望从明年开始加速拓展中国市场。”

新加坡传统咖啡是新加坡独有的产品，具有悠久的历史和文化。它首先用焦糖和植物油烘烤，然后采用传统的“手拉”方法冲泡，来加强咖啡的香醇与浓度。独特的新加坡咖啡由罗布斯塔咖啡豆制成，其中含有较高剂量的咖啡因，独特的芳香和浓郁的味道也使其区别于阿拉比卡咖啡。

此次有三家新加坡咖啡品牌参加进博会，其中老字号金源源最近推出了新品牌“金队”, 浸泡式咖啡与茶袋致力于使用优质原料及无糖、低糖配方为主；TAG ESPRESSO 主打胶囊咖啡，萃取后的咖啡浓缩液在-50°C 真空冻干，冷冻成晶体，无需咖啡机就能还原风味。

大健康新品迭代

围绕大健康理念，更多新品将从进博会走向市场，更在进博会上迭代升级。

第三次参展进博会，澳大利亚大健康品牌INNER HEALTH茵澳斯全球首发AKK菌金标升级配方与AKK银标全新单品。两款新品均搭载同时通过欧洲食品安全局（EFSA）与澳大利亚治疗用品管理局（TGA）双重认证的原研AKK MucTTM菌株，以“科研可循+配方可感”的理念，为中国消费者提供日常体重管理新思路。

其中，AKK金标以300亿MucTTM菌株为主力，搭配铬、EGCG绿茶多酚，为关注能量平衡的消费者提供新选择；AKK银标将150亿MucTTM菌株与B420益生菌、益生元组合，满足注重肠道舒适与体型管理的多元场景。

数据显示，中国超重与肥胖人群的比例持续上升，糖尿病与代谢综合征的发生率也不断攀升。“消费者不再满足于单一方案，而是希望从日常可控的细节入手，寻找创新的可持续方案。”该公司相关负责人表示，INNER HEALTH茵澳斯用三年的时间完成产品从引入、优化到迭代的闭环。随着两款新品在进博会首发上市，品牌为中国消费者提供了更多“由内而外”的轻盈之选。

原标题：《“全球好物集”扎堆亮相进博会，洋土风味+健康新品圈粉｜进距离》

栏目编辑：裘颖琼 图片来源：张钰芸 采访对象提供

来源：作者：新民晚报 张钰芸