今日九月二十一日，牢记“吃3样，做1事”，安康寓意好，了解传统

在悠久的历史文化中，各地的传统习俗都有不同，今天迎来了九月二十一日。农历九月二十一民间是广元女儿节，来纪念武则天，这样的传统它不仅仅是一个节日，更承载着一段悠久的历史和深厚的文化底蕴。

每一日看似平常，其实在每一个地方都有着不同的传统习俗，今日是九月二十一日，我们牢记“吃3样，做1事”合家安康寓意好，了解老传统！

一：吃鸡蛋

在九月二十一日，是女儿节，吃鸡蛋寓意着吉祥、圆满！一碗热乎乎的荷包蛋，不但可以暖身还滋养身体，不要错过！

【当归红糖荷包蛋】食材：鸡蛋，当归，黄芪，红糖。

1，锅里加水，放入少许当归和黄芪，烧到底部冒泡时改成小火煮2分钟，把鸡蛋打入，记得一定要离水很近打入鸡蛋。

2，小火慢慢的煮，一定不要沸腾，喜欢溏心厉害一些，就煮的时间短一点大约2分钟，如果喜欢不太有溏心就煮的时间长一些大约5分钟，最后加入红糖即成。

二：吃豆腐

在农历九月二十一是广元女儿节，当地有吃豆腐宴的习俗，经过本地人的不但研究，豆腐能做上百道美食，称为豆腐宴，寓意着吉祥团圆。一道麻辣豆腐上桌，好吃又美味，吉祥又团圆，记得吃！

【麻辣豆腐】食材：豆腐600克，葱末适量，姜丝少许，花生油1勺，肉末少许，麻辣调味汁半包。

1，锅里放入花生油，倒入肉末煸炒到发白，放入葱末，姜末炒香，倒入豆腐翻炒均匀，倒入2勺清水。

2，然后倒入麻辣料汁，这款麻辣料汁浓稠，味道浓郁，不需要太多，适量倒入即可，然后大火烧开，慢慢小火炖2分钟，关火出锅即成。

三：杏仁滋养粥

在九月二十一日正值秋冬交替之时，这时的天气干燥多风，用杏仁和大米为原料熬一锅粥，可以润燥滋补，更是寓意合家安康。

【杏仁滋养粥】食材：杏仁适量，大米少许，冰糖少许。

1，熬煮粥前用水浸泡杏仁，去除外面发苦的杏仁外皮，把杏仁放入料理机中打碎，大米洗净沥水。

2，把磨碎的杏仁放入电压力锅里，加入适量的清水，选择煮粥键，等待后杏仁粥揪做好了，然后放入适量的冰糖融化，上桌即成。

农历九月二十一记得做1件事：

祈福：在九月二十一日是广元的女儿节，虽然这时地方的一个节日，但是依然是一个为女儿祈福的日子。期盼女儿在未来的日子里，能够合家安康日子顺遂！

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!