甜蜜工厂的两次“裂变”｜“厂”宝图

编者按

在长沙，一批已退出生产舞台的老厂房通过精心改造实现“蝶变新生”。它们不仅跃升为兼具辨识度与吸引力的城市新地标，更为全国老旧工厂的活化利用探索出一条可复制、可推广的实践路径。即日起，本报推出“厂”宝图——新业态重塑长沙老厂房系列报道，全面展现长沙在挖掘工业文化资源和城市更新方面的作为，见证城市品质的持续升级与内涵生长。

长沙晚报全媒体记者 王珂

从街角望去，这栋大楼墙面斑驳，仿佛早已被时光尘封。但当记者近日踏入大门，便如同解锁了“隐藏地图”。昔日沉寂的空间里，思想的碰撞与年轻人的欢笑共振，全然不见昨日的荒芜。

芙蓉区马王堆路25号，曾是镌刻着老长沙味觉记忆的“甜蜜工厂”，上世纪八九十年代，孩子们爱吃的麦丽素、威化饼都产自这里的长沙巧克力食品厂。然而，随着产业迭代的浪潮席卷而来，这里逐渐褪去光环，静静沉淀为城市发展中的“时光印记”。

2019年，一场跨越时光的“裂变”悄然启幕。享梦游创始人彭士平的到来，为这座老建筑注入了全新生命力。2020年，经过精心改造的老厂房以“大脑工场”之名全新亮相。

“我们接手以后打造了一个全新公共空间，一楼是奶茶店，楼上有书店、花店、摄影工作室，还有办公区。”经历了老厂房改造全过程的享梦游综合管理部办公室主任陈娟娟告诉记者。

奶茶店飘出清甜香气，书店藏着静谧时光，花店的芬芳与摄影工作室的创意交相辉映，开放式办公区里涌动着鲜活想法。重获新生的老厂房不仅成为年轻人争相打卡的网红地标，更是孕育梦想的孵化基地。对怀揣梦想的创业者而言，“大脑工场”是低成本开启征程的“共享空间”，不同行业的创业者在此相遇合作，创新的火花在老厂房的肌理中不断迸发。

如果说第一次“裂变”是让老厂房“活起来”，用多元业态打破闲置的沉寂，那第二次“裂变”则是实体空间与精神内核的创意重构，一个覆盖办公、生活、社交、创业、成长等需求的社交空间载体——享梦游总部破茧而出。

在实体空间上，全新设计的每一层楼都暗藏巧思。一楼的自有咖啡品牌“享茶悠”门店是提升员工幸福感的“隐形神器”。“未来我们计划还原巧克力工厂原貌，打造巧克力研学教育基地，让老厂房的甜蜜记忆延续。”陈娟娟介绍。二楼的周边产品展示与接待区，将品牌理念融入每一处细节，传递着年轻、活力的品牌调性。三楼与四楼的办公区不仅是享梦游链接全国的中枢，还作为孵化基地助力年轻人实现梦想。五楼则被打造为员工生活空间，让工作与生活在此实现自然衔接。

在精神内核上，享梦游几年来已从单一的旅行平台迭代发展为“社交旅行种草平台”，与城市文旅生态深度共生。“品牌创立之初的定位是‘省钱旅游平台’，主打特价尾单游，让大家能低价环游世界。”享梦游总裁办董事长助理钟李晗介绍，目前享梦游已从长沙走向全国，聚拢起1万名热爱探索的旅行主理人，公域与私域流量触达近亿人次，无数年轻人通过这个平台实现了“边玩边赚”的人生理想。享梦游接下来将全新定位为“美好生活兴趣社区”，为消费者推荐“好物、好玩、好生活”。

近年来，长沙持续推动老旧厂房、工业遗存的活化利用，东茅街茶馆、新梁仓文创园、飞碟营地、锦秀拾光等项目相继落地，让城市“边角料”摇身变为文旅“新名片”。而长沙巧克力食品厂老厂房的“裂变”故事，正是长沙城市更新的生动样本。从巧克力香弥漫的工业厂房，到多元共生的文旅新空间，这场跨越时光的焕新改造，不仅让工业遗存挣脱了“闲置”的枷锁，更见证了长沙文旅产业的创新活力与无限可能。

（长沙晚报）