一锅沸腾风味,细品潮汕风情。在深圳南山区的欢喜食集以本味立身,是懂吃的老饕都在找的那口鲜。
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主推的欢喜果园猪肚鸡火锅,汤底选用新鲜猪肚、走地鸡、筒骨与海南胡椒,文火慢熬6至8小时,汤汁乳白醇厚,乃火锅之灵魂。
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揭开锅盖的瞬间,浓香扑鼻,先喝汤暖暖胃,再涮菜,让灵魂汤底遇见本真食材,
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果园鸡肉的清甜、猪肚脆嫩弹牙、
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潮汕酸菜解腻提鲜、手打丸的Q弹、生猛海鲜的鲜甜,所有美好都在一锅中共舞。这都是潮汕人刻在骨子里的温润滋味,最后再加入特色手工粿条爽滑收尾。
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来欢喜食集,沸腾的,不只是汤,更是相聚的暖意。
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