尝鲜13款美味金枪鱼食谱，让你的餐桌瞬间升级！

html

简介

小学的金枪鱼三明治可以退居二线——金枪鱼是一种多功能且美味的蛋白质，值得在你的日常餐单中占有一席之地。但如果你很难想到食谱来为常见的海鲜主食增添风味，并提升你的每周菜单，那么你来对地方了。这些食谱使用不同类型的金枪鱼——从罐装到黄鳍金枪鱼——为你的午餐和晚餐最爱提供主食和精致菜单项目。

金枪鱼的好处在于它不仅价格实惠（尤其是罐装的），而且非常健康。食品和药物管理局建议成年人每周至少摄入两到三份鱼（大约8到12盎司），而金枪鱼是满足这一要求的简单方法。此外，它是优质蛋白质的极佳来源，并且提供高比例的omega-3脂肪酸，这意味着它有助于支持健康的心脏。

所以，如果你想简单地增加鱼类摄入量，不妨试试这几道食谱。我们保证你不会失望。

金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉在金枪鱼食谱中总是会是受欢迎的选择，因为它制作起来非常快速简单，但你不必局限于乏味的金枪鱼-蛋黄酱-莳萝酱-洋葱组合。这道“升级版”金枪鱼沙拉食谱在标准版本的基础上进行了改良，带来了你会想要多次享用的新鲜口味。

添加更多的蔬菜，比如黄瓜、红洋葱、红椒、胡萝卜和香菜，不仅提升了营养价值，还增强了风味。此外，制作只需大约10分钟，因此当你时间紧迫时，这是一个轻松的选择。

简单煎黄鳍金枪鱼

煎黄鳍金枪鱼绝对比你在超市随便拿的罐头要高级得多，但如果你从未准备过新鲜金枪鱼，也不用担心。这个食谱简单易懂，能做出一块美味的鱼，搭配辛辣、甜美和咸味的腌料。整个食谱制作时间不到40分钟，却能提供餐厅级别的晚餐，尤其是搭配米饭和新鲜沙拉时。

香草金枪鱼焗饭

如果你喜欢金枪鱼，还喜欢感恩节青豆砂锅上的炸洋葱，那你一定会爱上这个香草金枪鱼焗饭的食谱。它结合了罐装金枪鱼、浓缩芹菜汤、蛋面和豌豆，完美地提供了蛋白质、脂肪和碳水化合物的均衡组合。

再加上新鲜的香草和一层脆脆的炸洋葱，简直太完美了！这道菜绝对是家人们会一再要求的舒适美食。

金枪鱼融化三明治

这个为一个人设计的食谱，正是你在家工作时所需的快速简便午餐。法棍面包比普通白面包更有风味，而金枪鱼融化三明治则包含金枪鱼（显然）、刺山柑、第戎芥末、烤红椒和切达奶酪，所有材料都烤制并融化，形成一种像熟食店一样的美味。搭配锅炸薯片或新鲜的沙拉，你会觉得自己仿佛置身于街角的面包店。

香草金枪鱼饼和黄瓜奶油酱

如果你在寻找一种可以迅速准备的常备食材的餐点，或者可以批量制作并冷冻保存的食物，你需要制作这些莳萝金枪鱼饼。虽然它们可以像鱼条或蟹饼一样单独食用，搭配旁边的蘸酱，但你也可以将它们夹在汉堡里，作为海鲜汉堡的替代选择。莳萝奶油酱和 tzatziki 酱非常相似，值得做并随时准备好，无论是搭配你的金枪鱼饼，还是作为你最喜欢的薯片和蔬菜的蘸酱。

芝麻脆皮金枪鱼排

当你想让客人觉得你很会做菜（并且你花了很多时间准备一顿丰盛的餐点）时，你需要制作这些芝麻脆皮金枪鱼排。做这些金枪鱼排只需五种材料，如果你常做亚洲菜，可能大部分材料你都有。只要酱油、芝麻、芝麻油和菜籽油，你就可以在短短 15 分钟内完成整个食谱。

金枪鱼生菜包

减少碳水化合物摄入会更容易，尤其是有这样的金枪鱼生菜包食谱在手。说实话，它们其实就是另一种简单的方式来吃你最爱的金枪鱼沙拉——一种包含红洋葱、全麦芥末、芹菜、香菜、刺山柑和莳萝酱的沙拉。

但与其把沙拉夹在面包里，不如将鱼肉放在黄油生菜叶中，如果需要，可以再加点绿叶装饰。整个食谱只要 10 分钟就能准备好，如果你做双份或三份，第二天就有很多剩菜了。

黄鳍金枪鱼生鱼片料理

新鲜的黄鳍金枪鱼是可以生吃的鱼类之一，既安全又美味。如果你喜欢寿司和刺身，你一定会喜欢这个简单的生鱼片食谱（字面意思是“生金枪鱼”）。

这道菜将柔软的鱼肉、脆脆的黄瓜和芝麻完美结合，搭配柚子酱。可以单独当小吃，或者配上米饭和蒸蔬菜，变成一顿健康又高档的午餐或晚餐。

黄鳍金枪鱼波克碗

你不需要在寿司店花很多钱就能吃到新鲜的黄鳍金枪鱼碗。这道20分钟的菜肴包含了丰富的美味食材，有一点辣味（多亏了切片的墨西哥辣椒和红洋葱），以及用酱油、芝麻油和米醋腌制的美味金枪鱼。

而且这个碗是自己做的，你当然可以根据自己的喜好添加或替换蔬菜。这是享受快速健康餐的完美方式，根本不用出门。

辣青柠金枪鱼牛排

夏季烧烤没有比这道辣青柠金枪鱼排更好的选择了，这道菜是完美的适合吃鱼的人烧烤选择。金枪鱼排浸泡在一种甜辣酸的酱汁里，并淋上新鲜的青柠汁，非常适合搭配热带水果串、辣青柠米饭和一杯迈泰鸡尾酒。虽然这个食谱是为四人设计的，但如果你要招待一群人，完全可以轻松地将食谱翻倍或三倍——它们仍然可以在大约25到30分钟内做好。

芥末辣椒金枪鱼塔塔

当你想给客人（甚至是自己）留下深刻印象时，也许是时候转向这个看起来华丽且味道美味的金枪鱼塔塔食谱了。确实，它比列表上的其他食谱更复杂——甚至需要一些特殊工具——但最终的结果绝对值得你花费的这一个小时。把米饭、鳄梨和腌制金枪鱼放在一个圆形模具（或饼干切割器）里堆叠，然后释放并用微型绿叶、炸洋葱和烤辣椒装饰，最终的味道组合一定会让你那些最挑剔的美食朋友印象深刻。